实习生节假日上班不给工资是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据《劳动法》及相关规定，劳动者在法定节假日享有休息的权利，如果因工作需要不能休息，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定同样适用于实习生，尽管实习生与用人单位之间的关系可能不完全等同于正式员工与用人单位之间的劳动关系，但在工资支付方面，实习生同样应受到法律的保护。
实习生与用人单位的关系
如果实习生与用人单位被认定为劳动关系：
- 那么实习生就享有与正式员工相同的权益，包括节假日加班工资。用人单位必须按照法律规定支付实习生节假日上班的工资，否则将构成违法。
如果实习生与用人单位被认定为劳务关系：
- 虽然实习生可能不享受与正式员工完全相同的福利待遇，但根据《民法典》中关于劳务合同的规定，提供劳务一方有权获得相应的报酬。如果双方在劳务合同中明确约定了节假日上班的工资支付标准，那么用人单位应当按照约定支付；如果没有约定，但实习生实际提供了劳务，用人单位也应当支付合理的报酬，且该报酬通常不应低于正常工作日的工资水平，更不应低于法定节假日加班工资的最低标准（即不低于工资的百分之三百，不过此处在无明确约定时，一般按不低于正常工资标准主张，具体结合实际情况和公平原则判断）。
可能的法律后果
如果用人单位未按照法律规定支付实习生节假日上班的工资，实习生可以通过以下途径维护自己的权益：
与用人单位协商：
- 实习生可以首先尝试与用人单位进行协商，要求用人单位支付应得的工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，实习生可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门介入调查并处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足实习生的诉求，实习生还可以申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
建议与提醒
- 签订书面协议：实习生在入职前应与用人单位签订书面协议，明确双方的权利和义务，包括工资支付标准、工作时间、休息休假等条款。
- 保留证据：实习生在提供劳务过程中应保留好相关证据，如工作记录、考勤记录、工资条等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
- 及时维权：如果实习生发现自己的权益受到侵害，应及时采取措施进行维权，避免超过法定时效而丧失维权机会。
如果你作为实习生遇到了节假日上班不给工资的情况，或者有其他任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。