结论前置：矿工一天罚三天工资的做法通常是不合法的，除非公司的规章制度或劳动合同中有明确且合理的相关规定，并且该规定已经过民主程序制定并向劳动者公示。
法律背景与依据
工资支付原则：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也强调，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
合理处罚原则：
- 旷工行为虽然违反了公司规章制度，但公司在对旷工行为进行处罚时，必须遵循合理性和适度性原则。扣三天工资往往被视为超出了合理限度，可能构成对劳动者权益的不当侵害。
规章制度合法性：
- 规章制度必须通过民主程序制定，包括经过职工代表大会或全体职工讨论，提出方案和意见，并与工会或职工代表平等协商确定。
- 用人单位还有义务将规章制度向劳动者进行公示或告知，如通过员工手册发放、培训、公告栏张贴等方式。
具体分析
旷工一天扣三天工资的违法性：
- 旷工一天仅应扣除当天未提供劳动对应的工资，而非三倍工资。这种做法违背了公平原则和劳动法保护劳动者合法权益的宗旨。
- 即使劳动合同或用人单位规章制度中有相关旷工扣薪的约定，该约定也不得违反法律法规的强制性规定，否则将被认定为无效。
特殊情况下的赔偿：
- 在某些特殊情况下，如果旷工行为确实给用人单位造成了重大经济损失，且用人单位能够充分证明损失的具体数额和关联性，并经过合法程序，可能会在合理范围内要求劳动者赔偿。
- 但这种赔偿也需要遵循法律规定的程序和比例限制，即每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
劳动者权益维护途径
友好协商：
- 首先尝试与用人单位进行友好协商，要求其按照法律规定支付应得的工资。
投诉举报：
- 若协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工资。
法律程序：
- 若用人单位拒绝支付工资或造成较大损失，劳动者可以通过劳动仲裁或诉讼等法律程序来解决争议，要求用人单位支付工资及相应的赔偿。
总结与建议：矿工一天罚三天工资的做法通常是不合法的，劳动者在遇到此类情况时，应依法维护自己的合法权益。建议首先尝试与用人单位进行友好协商，若协商无果，可以向劳动监察部门投诉或通过法律程序解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。