结论：开店租房子后自己购买的电缆线，在不干了之后拆除是否违法，需根据具体情况判断，一般情况下不违法，但若拆除行为导致租赁房屋或设施损坏，则可能涉及违约或侵权责任。以下从不同角度进行分析：

一、电缆线所有权角度

1. 所有权归属：您自己购买的电缆线，其所有权归您所有。根据《中华人民共和国民法典》中关于物权的规定，所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。因此，在租赁关系结束后，您有权对自己的电缆线进行拆除和处置。

2. 拆除行为合法性：在拆除自己所有的电缆线时，只要不损坏租赁房屋的结构或影响其他设施的正常使用，该拆除行为就是合法的。

二、租赁合同角度

1. 合同约定：首先，需要查看您与房东签订的租赁合同中是否有关于租赁期间添附物（如电缆线）的处理约定。如果合同中有明确约定，如“租赁期满或合同解除后，乙方（您）应恢复原状或不得拆除添附物”，则您需按照合同约定执行。若违反合同约定拆除电缆线，可能构成违约，需承担违约责任。

2. 无约定情况：如果租赁合同中没有相关约定，根据《中华人民共和国民法典》中关于租赁合同的规定，您在租赁期满或合同解除后，有权拆除自己安装的设施（如电缆线），但应确保不损坏租赁房屋的结构或影响其他设施的正常使用。若因拆除行为导致房屋或设施损坏，您需承担修复或赔偿责任。

三、实际操作建议

1. 与房东沟通：在拆除电缆线前，建议与房东进行沟通，说明拆除的原因和计划，确保拆除行为不会引发不必要的纠纷。

2. 保留证据：在拆除过程中，建议拍照或录像记录拆除前后的状态，以备不时之需。如果因拆除行为引发纠纷，这些证据将有助于证明您的行为是否合法合理。

3. 恢复原状或赔偿：如果拆除行为导致租赁房屋或设施损坏，您应及时与房东协商修复或赔偿事宜。如果无法达成一致意见，可寻求法律途径解决。

总结与建议：在开店租房子后自己购买的电缆线，在不干了之后拆除一般不违法，但需确保拆除行为不损坏租赁房屋的结构或影响其他设施的正常使用。同时，建议查看租赁合同中的相关约定，并与房东进行沟通协商。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。