将拆厂过程中的电缆变卖，可能涉及违法行为。具体是否违法，需要根据实际情况来判断。下面我将从几个角度为您详细分析：

1. 电缆的归属权：

   • 如果电缆是工厂的所有物，且拆厂过程中并未改变其归属权，那么未经工厂同意或授权，擅自变卖电缆将构成侵权，甚至可能触犯刑法中的盗窃罪或职务侵占罪。
   • 如果电缆在拆厂过程中已经通过合法程序（如拍卖、转让等）转移了归属权，那么新的所有者有权对其进行处置，包括变卖。

2. 拆厂过程的合法性：

   • 如果拆厂本身是非法的（例如，未取得相关许可、违反环保规定等），那么拆厂过程中所有与电缆相关的行为，包括变卖，都可能被视为非法行为的一部分。
   • 如果拆厂是合法的，但变卖电缆的行为未遵循相关法律程序（如未进行资产评估、未缴纳相关税费等），那么该行为也可能构成违法。

3. 变卖电缆的程序和目的：

   • 如果变卖电缆是为了获取非法利益，或者变卖过程中存在欺诈、隐瞒等违法行为，那么该行为将构成违法。
   • 如果变卖电缆是出于正当目的（如资产清算、债务偿还等），且遵循了相关法律程序，那么该行为可能是合法的。

综上所述，判断拆厂过程中将电缆变卖是否违法，需要综合考虑电缆的归属权、拆厂过程的合法性以及变卖电缆的程序和目的等多个因素。如果您面临类似情况，建议咨询专业律师进行具体分析和指导。作为陈晓辉律师，我专注于公司事务和股权转让领域，如果您有相关法律问题，可以直接向我提问。