关于工地规定抽烟罚款1000元是否合理的问题，这实际上涉及到了法律层面和工地管理规定的双重考量。以下是我为您提供的详细分析：
一、法律层面的分析
罚款权的归属：
- 罚款作为一种行政处罚权，其行使主体是受到严格限制的。根据《中华人民共和国行政处罚法》，只有行政机关和法律、法规授权的具有管理公共事务职能的组织，才有权实施罚款。工地监理单位或管理方通常并不具备这样的法定权力。
规章制度的合法性：
- 工地可以基于管理需要设定规章制度，但这些制度必须在法律允许的范围内，并且不能侵犯员工的合法权益。如果工地要设定罚款规定，必须确保该规定经过民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会或职工代表协商等），并向员工进行公示或告知。
罚款金额的合理性：
- 即使工地有合法的罚款权，罚款金额也必须合理，不能显失公平。1000元的罚款对于抽烟这一行为来说，可能明显过高，超出了合理范畴。
二、工地管理规定的考量
禁烟规定的必要性：
- 工地作为特殊的工作环境，可能存在易燃易爆等安全隐患，因此设定禁烟规定是出于安全考虑，这是合理的。
罚款规定的执行方式：
- 如果工地确实需要设定罚款规定来强化禁烟措施，那么应该确保该规定合法、合理，并且执行方式得当。例如，可以通过警告、扣减奖金、停工等方式来替代直接的罚款，或者将罚款金额设定在一个更合理的范围内。
三、您的权益保护
了解规定：
- 您应该首先了解工地是否有明确的禁烟规定，以及该规定是否经过民主程序制定并向您进行了公示或告知。
提出异议：
- 如果您认为罚款规定不合法或不合理，可以向工地管理方提出异议，并要求他们提供合法的依据。
寻求法律援助：
- 如果工地管理方坚持执行不合理的罚款规定，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在极端情况下，您甚至可以通过诉讼途径来保护自己的权益。
综合判断：
工地规定抽烟罚款1000元，在未满足特定法律条件（如经过民主程序制定、向员工公示或告知、罚款金额合理等）的情况下，通常是不合法的。您有权提出异议并寻求法律保护。如果工地确实需要强化禁烟措施，应该考虑采用更合法、合理且得当的方式。