对方当着警察面掐你脖子，这一行为是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律定性

1. 侵犯生命健康权：掐脖子是一种直接威胁他人生命健康的行为，无论是否造成实际伤害，都侵犯了你的生命健康权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权等权利，任何组织或者个人不得侵害。

2. 可能构成治安违法或刑事犯罪：

   • 治安违法：如果掐脖子的行为情节较轻，未造成严重后果，可能构成《中华人民共和国治安管理处罚法》中的“殴打他人”或“故意伤害他人身体”等行为，依法可处以拘留、罚款等行政处罚。
   • 刑事犯罪：如果掐脖子的行为情节严重，如造成你轻伤以上后果，或者具有其他恶劣情节（如多次实施、在公共场所实施等），则可能构成《中华人民共和国刑法》中的“故意伤害罪”或“寻衅滋事罪”等，依法应追究刑事责任。

二、警察在场的影响

1. 警察的见证与制止：警察在场意味着该行为被官方记录，且警察有义务制止违法行为并保护受害者。警察的见证可以为你后续维权提供有力证据。

2. 警察的处理措施：警察会根据现场情况采取相应的处理措施，如制止违法行为、将违法者带离现场、进行询问调查等。如果警察未及时采取措施或处理不当，你也有权向相关部门投诉或寻求法律救济。

三、你的维权途径

1. 及时报警：无论警察是否在场，你都应立即报警，让警方介入处理。警方会依法对违法行为进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。

2. 保留证据：尽可能保留与该行为相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于你后续维权时证明对方的违法行为和你的损害后果。

3. 寻求法律救济：如果掐脖子的行为给你造成了实际损害（如身体伤害、精神损害等），你可以依法向法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。如果行为构成犯罪，你还可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。

四、特殊情况考虑

• 自卫与反击：如果你在掐脖子的过程中为了保护自己而进行了合理的反击或自卫行为，且未超出必要限度，那么你的行为可能构成正当防卫或防卫过当。但需要注意的是，正当防卫和防卫过当的认定需要严格符合法律规定的条件。

• 双方关系与动机：如果双方之间存在某种关系（如家庭关系、工作关系等）或对方有特定的动机（如报复、泄愤等），这些因素可能会影响对行为性质的认定和法律责任的承担。但无论如何，掐脖子的行为本身都是违法的。

综上所述，对方当着警察面掐你脖子的行为是违法的，你有权依法维权。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。