在店铺转让后若发生犯罪行为，特别是涉及诈骗的情况，我们需要从法律的角度进行详细解析。
首先，要明确的是，我国刑法并未专门设立“店铺转让诈骗罪”，而是依据诈骗罪的普遍法律规定来处理此类行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物且数额较大的，将构成诈骗罪。这里的“数额较大”通常指的是诈骗公私财物价值在三千元至一万元以上，但具体标准可能因地区经济社会发展状况而有所差异。
接下来，我们来看诈骗罪的量刑标准：
数额较大：若诈骗数额达到上述标准，犯罪嫌疑人可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。例如，若某人在店铺转让过程中虚构事实，骗取了他人5000元，且当地认定3000元为数额较大的起点，那么该人就可能面临这样的刑罚。
数额巨大或有其他严重情节：当诈骗数额达到三万元至十万元以上，或者存在其他严重情节时，犯罪嫌疑人将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。比如，伪造证件和合同骗取20万元的情况就可能在此量刑范围内。
数额特别巨大或有其他特别严重情节：若诈骗数额达到五十万元以上，或者存在其他特别严重情节，犯罪嫌疑人将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产的严厉处罚。例如，以转让热门店铺为名诱骗多人签订转让合同，骗取金额高达100万元的情况就可能受到此类处罚。
除了诈骗数额，法院在量刑时还会综合考虑其他因素，如犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有自首或立功情节、是否退赃退赔并取得被害人谅解，以及是否为初犯或偶犯等。这些因素都可能对最终的刑罚产生影响。
针对您提出的问题，如果店铺转让后发生了犯罪行为，特别是诈骗行为，建议您：
及时报警：一旦发现可疑行为或遭受损失，应立即向公安机关报案，以便及时展开调查和追捕犯罪嫌疑人。
收集证据：尽可能收集与犯罪行为相关的证据，如合同、转账记录、聊天记录等，这些证据将有助于公安机关的调查和法院的审判。
咨询专业律师：在处理此类法律问题时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以为您提供法律建议，帮助您了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
积极配合调查：在公安机关的调查过程中，您应积极配合，提供所需的信息和证据，以便尽快查明事实真相并追究犯罪嫌疑人的法律责任。
总之，店铺转让后的犯罪行为将依据诈骗罪的法律规定进行定罪量刑。在处理此类问题时，建议您保持冷静、及时报警、收集证据、咨询专业律师并积极配合调查。