医疗机构未经审批将场所改变为餐饮业，属于擅自改变房屋用途的违法行为，将面临行政处罚，具体处罚措施需根据改变用途的房屋性质、是否取得相关许可等因素综合判断。以下从不同角度展开分析：

一、从房屋用途变更的行政许可角度

1. 若房屋为规划用途为医疗用途的专用建筑
   根据《中华人民共和国城乡规划法》第六十四条，未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设；尚可采取改正措施消除对规划实施的影响的，限期改正，处建设工程造价百分之五以上百分之十以下的罚款；无法采取改正措施消除影响的，限期拆除，不能拆除的，没收实物或者违法收入，可以并处建设工程造价百分之十以下的罚款。
   医疗机构擅自将医疗用途房屋改为餐饮用途，若未重新取得规划许可，属于“未按照规划许可用途使用房屋”，可能面临限期改正、罚款，甚至强制拆除或没收违法所得的处罚。

2. 若房屋为商业用途但未变更经营许可
   根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第二十四条，市场主体变更登记事项，应当自作出变更决议、决定或者法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。医疗机构若将场所改为餐饮业，需同时变更营业执照经营范围、食品经营许可证等。若未变更，市场监管部门可依据《市场主体登记管理条例》第四十六条，责令改正，没收违法所得，并处1万元以上10万元以下的罚款；情节严重的，吊销营业执照。

二、从消防安全角度

1. 若改变用途后未重新进行消防设计审核或备案
   根据《中华人民共和国消防法》第五十八条，公众聚集场所未经消防救援机构许可，擅自投入使用、营业的，或者经核查发现场所使用、营业情况与承诺内容不符的，由住房和城乡建设主管部门、消防救援机构按照各自职权责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款。
   医疗机构改为餐饮业，若未重新申报消防验收或备案，可能面临上述处罚。

三、从卫生许可角度

1. 若未取得食品经营许可证
   根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
   医疗机构若未取得食品经营许可证即开展餐饮服务，将面临高额罚款。

四、从合同角度（若房屋为租赁）

1. 若租赁合同明确约定用途
   根据《中华人民共和国民法典》第七百零八条，出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。若医疗机构擅自改变房屋用途，出租人可依据合同约定要求其恢复原状、赔偿损失，甚至解除合同。

建议

1. 立即停止违法行为：若医疗机构已擅自改变用途，应立即停止餐饮服务，避免处罚加重。
   
2. 补办相关手续：尽快向规划、市场监管、消防、卫生等部门申请变更许可，合法经营。
   
3. 协商解决：若涉及租赁合同纠纷，可与出租人协商变更合同条款或赔偿方案。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供更详细的法律意见。