在农村建山庄是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从多个角度为您详细分析：
一、土地性质与用途
宅基地：
- 若山庄拟建在宅基地上，首先需确认该宅基地的使用权是否合法取得，且是否符合宅基地的使用规定。宅基地主要用于建造住宅及其附属设施，若山庄的用途超出住宅范畴，可能涉及违规。
- 宅基地使用权不能单独买卖，但可在本集体经济组织内部成员之间流转，且必须遵循“地随房走”的原则。若山庄建设涉及宅基地流转，需确保流转合法，并办理相关变更登记手续。
农用地：
- 若山庄拟建在农用地上，则需严格遵守《中华人民共和国土地管理法》中关于农用地转用的规定。未经批准，擅自将农用地转为建设用地是违法的。
- 农用地转用需经过严格的审批程序，包括土地利用总体规划的调整、土地用途的变更等。若未经批准擅自建设山庄，将面临行政处罚，甚至可能触犯刑法。
二、建设规划与许可
乡村建设规划许可：
- 在农村建设山庄，需符合当地的乡村建设规划，并取得乡村建设规划许可证。未经许可擅自建设，属于违法建设行为。
- 乡村建设规划许可证的取得，需满足一系列条件，包括建设项目的选址、布局、规模等符合规划要求，以及提供必要的建设图纸和资料等。
其他许可：
- 除了乡村建设规划许可证外，建设山庄还可能涉及其他许可，如施工许可证、环保审批等。这些许可的取得，也是确保山庄建设合法性的重要环节。
三、法律后果
行政处罚：
- 若未经批准擅自建设山庄，县级以上人民政府自然资源主管部门将责令停止建设，限期改正；逾期不改正的，可以拆除新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，并可能处以罚款。
刑事责任：
- 若情节严重，如非法占用农用地数量较大或造成农用地大量毁坏等，可能触犯《中华人民共和国刑法》第三百四十二条规定的非法占用农用地罪。根据刑法规定，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的处罚。
四、建议与合法途径
咨询当地政府部门：
- 在建设山庄前，建议咨询当地自然资源、规划、建设等部门，了解相关政策和规定，确保建设行为合法合规。
办理相关手续：
- 根据当地政策和规定，办理乡村建设规划许可证、施工许可证等相关手续，确保山庄建设符合规划要求，并取得合法建设资格。
遵守环保要求：
- 在建设山庄过程中，需遵守环保要求，确保建设项目对环境的影响在可控范围内。如需进行环保审批，应提前办理相关手续。
若您有在农村建设山庄的意向，请务必先了解清楚相关法律法规和政策要求，确保建设行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。