元旦不能调休时，若在法定假日（1月1日）加班，应支付3倍工资；若在调休形成的休息日加班且不能安排补休，则应支付2倍工资。以下是对这一问题的详细分析：

一、法定节假日加班工资规定

元旦作为法定节假日，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项的规定，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果用人单位在元旦当天（即1月1日）安排劳动者工作，必须支付不低于劳动者正常工作时间工资的300%作为加班工资，且不能用调休来替代支付加班工资。

计算公式： \(法定节假日加班工资 = 月工资基数 \div 21.75天 \div 8小时 \times 加班小时数 \times 300\%\)

举例： 假设某职工的月工资基数为5000元，元旦当天加班了8小时，那么其应获得的加班工资为： \(5000 \div 21.75 \div 8 \times 8 \times 300\% \approx 689.66元\)

二、调休日加班工资规定

元旦放假期间，除了法定的元旦当天外，通常还会与周末连休形成放假安排。对于这些与元旦相邻的休息日，如果用人单位安排劳动者工作且不能安排补休的，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项的规定，应支付不低于劳动者正常工作时间工资的200%的工资报酬。这里，用人单位有权选择支付加班工资或安排调休，但两者不可同时适用。

计算公式： \(休息日加班工资 = 月工资基数 \div 21.75天 \div 8小时 \times 加班小时数 \times 200\%\)

举例： 假设某职工的月工资基数同样为5000元，元旦假期的某调休日加班了8小时且不能安排补休，那么其应获得的加班工资为： \(5000 \div 21.75 \div 8 \times 8 \times 200\% \approx 459.77元\)

三、加班工资计算基数的确定

加班工资的计算基数通常按照以下顺序确定：

1. 劳动合同约定的劳动者本人工资标准；
2. 集体合同约定的加班工资基数；
3. 若劳动合同和集体合同均未约定，则按照劳动者本人正常劳动应得的工资确定。

四、实际应用注意事项

1. 用人单位义务：用人单位在安排员工加班时，应严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。特别是元旦等法定节假日，必须按照法律规定支付加班工资。
2. 加班工资计算准确性：加班工资的计算应准确无误，避免因计算错误而引发劳动争议。用人单位应仔细核算加班工资，确保按时足额支付给劳动者。
3. 劳动者权益维护：劳动者在元旦期间加班的，有权要求用人单位按照法律规定支付相应的加班工资。如果用人单位拒绝支付或支付不足，劳动者可以通过协商、申请仲裁或提起诉讼等方式维护自己的合法权益。

综上所述，元旦不能调休时加班工资的计算需根据具体日期和加班情况来确定。用人单位应严格按照法律法规执行，确保劳动者的合法权益不受侵害。如果您有更多关于劳动纠纷的问题，可以直接向我咨询。