当您遇到工作五天但老板未支付工资的情况时，可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

第一步：与老板进行友好沟通

首先，建议您与老板进行面对面的沟通，明确且诚恳地表达您希望其支付这五天工资的诉求。在沟通过程中，您可以说明自己付出了劳动，理应获得相应的报酬，并询问老板未支付工资的具体原因。同时，请保留好与老板的沟通记录，如短信、邮件等，以备后续可能需要使用。

第二步：向劳动监察部门投诉

如果与老板的沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的机构。他们会依法对您的投诉进行调查，并在查实后责令老板限期支付您的工资。在投诉时，请提供尽可能详细的信息和证据，以便劳动监察部门能够更快地处理您的案件。

第三步：申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能解决问题，您还可以考虑通过劳动仲裁的方式来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁前，请准备好能证明您工作了五天的相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工作邮件等。劳动仲裁机构会依据双方提供的证据进行公正裁决，要求老板支付您的工资。如果老板拒不履行仲裁裁决，您还可以向法院申请强制执行。

法律保障

根据《劳动法》的相关规定，您付出了劳动就有获取劳动报酬的合法权益。老板拒绝支付工资的行为违反了劳动法规，您完全有权利通过合法途径来维护自己的权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，依法行事，相信法律会保障您应得的工资。

综上所述，当您遇到工作五天老板不给工资的情况时，可以先尝试与老板沟通解决；如果沟通无果，则向劳动监察部门投诉；若投诉仍无法解决问题，则申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。