卖方有权要求买方返还合同并拒绝退还定金，若买方坚持索要定金，卖方可通过法律途径主张权利。具体分析如下：

1. 合同与定金的关系
   根据《民法典》第五百八十六条，定金合同自实际交付定金时成立。若买方已支付定金，则双方已形成定金合同关系。买方拒绝交付合同原件或复印件，可能构成违约或恶意行为，但不影响定金合同的效力。卖方有权要求买方履行合同义务（如交付合同），并拒绝退还定金作为违约惩罚。

2. 卖方的应对措施

   • 书面催告：卖方应首先通过书面形式（如律师函、短信、邮件）要求买方交付合同，并明确告知若不履行将保留定金。
     
   • 证据固定：保存所有与买方的沟通记录（如聊天记录、转账凭证、合同草案等），以证明买方违约或恶意行为。
     
   • 法律主张：若买方坚持索要定金且拒绝交付合同，卖方可向法院起诉，主张买方违约，要求没收定金或赔偿损失。根据《民法典》第五百八十七条，若买方违约，卖方有权不退还定金；若卖方违约，则需双倍返还定金。

3. 特殊情形处理

   • 合同未成立：若双方未签订书面合同，但买方已支付定金，卖方仍可依据《民法典》关于定金的规定主张权利，但需证明双方已就合同主要条款达成一致。
     
   • 买方主张合同无效：若买方以合同未交付为由主张合同无效，卖方可反驳称合同已通过其他方式成立（如口头协议、实际履行），并要求买方继续履行或承担违约责任。

建议：卖方应优先通过协商解决，若协商无果，及时委托律师介入，通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。