关于您提出的“投资资金盘赔了，推荐担保人醉酒下签的字过了11个月了是否还有用”的问题，这主要涉及到担保合同的效力问题，以下是我的详细分析：

1. 担保合同的效力基础：

   • 担保合同是主债权债务合同的从合同，其效力依赖于主合同的效力。若主合同（即投资资金盘的相关合同）因违法（如涉及非法集资、诈骗等）而被认定无效，那么担保合同通常也会被认定无效。
   • 担保合同的成立和生效还需满足一般合同的生效要件，包括当事人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或社会公共利益等。

2. 醉酒状态下签署担保合同的效力：

   • 若担保人醉酒导致意思表示不真实：根据《民法典》的相关规定，行为人因醉酒等原因导致意思表示不真实的，该民事法律行为可能被撤销。但撤销权需在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内行使（通常为一年），且需通过法院或仲裁机构进行。若过了撤销期限或未行使撤销权，则担保合同可能仍被视为有效。
   • 若担保人醉酒但未影响意思表示的真实性：即担保人虽醉酒，但仍能清晰表达其愿意为债务提供担保的意思，且该意思表示与真实意愿相符，则担保合同可能仍被视为有效。

3. 时间因素对担保合同效力的影响：

   • 担保合同的效力不受签署后时间长短的影响，除非存在法定或约定的时效期间。在您的情况下，担保合同签署已过11个月，但这并不直接导致担保合同无效。
   • 然而，如果主债权已过诉讼时效或担保期间已过，则担保人可能不再承担担保责任。但具体是否过时效或担保期间，需根据主合同和担保合同的具体条款以及相关法律规定来判断。

4. 针对您情况的具体建议：

   • 核查主合同效力：首先，您需要核查投资资金盘的相关合同是否合法有效。如果主合同因违法而被认定无效，那么担保合同也可能无效。
   • 评估担保人意思表示的真实性：其次，您需要评估担保人在醉酒状态下签署担保合同时的意思表示是否真实。如果担保人能够证明其醉酒导致意思表示不真实，且未过撤销期限，那么担保合同可能被撤销。
   • 考虑时效和担保期间：最后，您需要考虑主债权的诉讼时效和担保期间是否已过。如果已过，则担保人可能不再承担担保责任。

总结来说，担保人醉酒下签署的担保合同是否还有用，取决于多个因素，包括主合同的效力、担保人意思表示的真实性、时效和担保期间等。由于您的情况涉及多个法律要点和复杂事实，我建议您直接向我咨询，以便我能更详细地了解情况并为您提供具体的法律建议。