在评标现场，评审专家若发现违法违规行为，应当采取一系列严谨且合规的处理措施。以下是对此问题的详细解答：

首先，评审专家需要明确违法违规行为的性质和严重程度。这包括但不限于不按照招标文件规定的评标标准和方法评标、涉嫌收受投标人贿赂、提供虚假材料或串通投标等行为。这些行为都严重破坏了评标的公正性和公平性，必须得到及时且有效的处理。

针对不同类型的违法违规行为，评审专家应采取不同的处理策略：

1. 对于不按照招标文件规定的评标标准和方法评标的行为：

   • 评审专家应立即指出该行为，并要求相关评标人员纠正。
   • 若该行为持续存在或无法纠正，评审专家应记录该情况，并在评标结束后向行政监督部门报告，由行政监督部门依法处理。

2. 对于涉嫌收受投标人贿赂的行为：

   • 评审专家应保持高度警惕，一旦发现此类行为，应立即停止评标活动，并保护好现场证据。
   • 评审专家应迅速向监察机关报告，由监察机关依法开展调查。监察机关将根据调查结果，对涉嫌违法犯罪的评标专家进行相应处理，包括但不限于党纪处分、法律责任追究等。

3. 对于提供虚假材料或串通投标的行为：

   • 评审专家在评审过程中应仔细审查投标文件，对发现的可疑情况应进行深入调查。
   • 一旦确认存在提供虚假材料或串通投标的行为，评审专家应立即向财政部门报告，由财政部门根据相关法律法规进行处理。

此外，评审专家在处理违法违规行为时，还应注意以下几点：

• 保持客观公正：评审专家在处理违法违规行为时，应始终保持客观公正的态度，不受任何外部因素的影响。
• 保护证据：评审专家应妥善保护现场证据，确保后续调查工作的顺利进行。
• 及时报告：评审专家在发现违法违规行为后，应立即向相关部门报告，以便及时采取措施，防止事态扩大。

综上所述，评审专家在评标现场发现违法违规行为时，应依据相关法律法规和评标标准，采取及时、有效的处理措施，确保评标活动的公正性和公平性。同时，评审专家也应不断提升自身的专业素养和法律意识，以更好地履行评标职责。