面对工伤死亡后用人单位不赔偿的情况，受害者家属确实会感到无助和困惑，但请放心，我国法律为这种情况提供了明确的解决途径。以下是我为您详细梳理的应对步骤和建议：

一、确认工伤认定情况

首先，您需要确认是否已经完成了工伤认定。这是后续所有法律程序的基础。

1. 已完成工伤认定：

   • 如果您已经持有工伤认定决定书，那么可以直接与用人单位进行协商，要求其按照相关法律法规支付赔偿。
   • 若协商无果，您可以依次申请调解、劳动仲裁和提起诉讼。

2. 未进行工伤认定：

   • 如果尚未进行工伤认定，您需要在规定时间内（事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内）自行向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 如果劳动关系存在争议，您还需要先向劳动争议仲裁委员会申请确认劳动关系，再进行工伤认定。

二、协商与调解

1. 协商：

   • 在工伤认定后，您可以首先尝试与用人单位就赔偿金额、支付方式等进行友好协商。在协商过程中，要清晰、明确地表达自己的诉求，并保留好相关证据，如谈话录音、书面沟通记录等。

2. 调解：

   • 如果协商不成，您可以向当地劳动争议调解委员会申请调解。调解委员会会由专业的调解人员介入，促使双方达成和解协议。调解协议一旦达成，对双方当事人具有约束力。

三、申请劳动仲裁

如果协商和调解均未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

1. 准备仲裁申请材料：

   • 您需要提交书面的仲裁申请书，并附上相关的证据材料，如工伤认定决定书、劳动关系证明、死亡证明、工资支付记录等。

2. 参与仲裁程序：

   • 仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理。在庭审中，您要充分陈述自己的观点和诉求，积极回应对方的观点和质疑，并配合仲裁庭的调查和审理工作。

四、提起诉讼

如果对仲裁裁决结果不满意，或者用人单位拒不履行仲裁裁决，您可以在规定的时间内向人民法院提起民事诉讼。

1. 向法院起诉：

   • 在诉讼过程中，您要遵循法院的诉讼程序和规则，按时参加庭审，积极举证、质证。确保所提供的证据能够充分支持自己的诉讼请求。

2. 执行判决结果：

   • 如果法院判决用人单位承担工亡赔偿责任，而用人单位仍然拒绝履行判决，您可以向人民法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨用人单位的银行存款，查封、扣押、拍卖其财产等。

五、了解工伤死亡赔偿项目与标准

在维权过程中，您还需要了解工伤死亡赔偿的项目与标准，以确保赔偿全面且合法。

1. 丧葬补助金：6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
2. 一次性工亡补助金：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
3. 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。但各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。

六、寻求其他帮助

在维权过程中，如果您感到经济困难或不熟悉法律程序，还可以寻求其他帮助。

1. 法律援助：向当地法律援助机构申请免费法律咨询和代理服务。
2. 投诉举报：向劳动保障监察部门、工会等相关部门投诉举报用人单位的违法行为，以促使其履行赔偿责任。

综上所述，面对工伤死亡用人单位拒赔的情况，您应依法行事，通过多种法律途径维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。