员工在公司成立子公司的情况下，一般有权拒绝劳动合同的变更，但具体需根据变更内容及实际情况来判断。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同变更的法定原则
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。这意味着，如果公司想要变更与员工的劳动合同，必须与员工进行协商，并达成一致意见。如果员工不同意变更，公司不能单方面强制变更。
二、子公司与母公司的法律关系
子公司是独立法人，具有独立的法律地位，其民事责任由自身承担。因此，当公司成立子公司时，子公司与母公司（即原公司）在法律上是两个独立的实体。如果公司想要将员工从母公司调至子公司，或者变更劳动合同中的相关条款（如工作地点、工作岗位、薪资待遇等），这实际上构成了劳动合同的变更。
三、员工拒绝变更劳动合同的权利
如果变更内容涉及员工核心利益：如工作地点、工作岗位、薪资待遇等发生重大变化，且员工不同意这些变更，那么员工有权拒绝。在这种情况下，如果公司强行变更劳动合同，员工可以依法向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁，或者向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
如果变更内容不涉及员工核心利益或员工同意变更：例如，公司只是将员工的工作部门在母公司内部进行调整，或者对劳动合同中的一些非核心条款进行微调，且员工同意这些变更，那么员工应当配合公司完成变更手续。
四、特殊情况下的劳动合同变更
在某些特殊情况下，如公司因生产经营需要、组织架构调整等原因，确实需要变更员工的劳动合同，且这种变更对员工的影响相对较小，那么公司可以尝试与员工进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果员工仍然拒绝变更，公司可能需要考虑其他措施，如提供补偿、调整工作岗位等，以尽量减少对员工的影响。但无论如何，公司都不能违反法律规定，单方面强制变更劳动合同。
五、法律建议
对于员工：如果公司提出变更劳动合同的要求，且你不同意这些变更，建议首先与公司进行协商，明确表达自己的意见和诉求。如果协商无果，可以依法向劳动争议调解仲裁机构申请调解仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
对于公司：在变更员工劳动合同时，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，确保变更内容合法合规。如果员工拒绝变更，公司应当尊重员工的意愿，并寻求其他合理的解决方案。
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