您好，针对您提出的“试用期12月29日提离职，几号正式离开”的问题，以下是我的详细解答：
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内提前3日通知用人单位，就可以解除劳动合同。这是您作为试用期员工的基本权利，也是法律赋予您的保障。
具体到您的情况，如果您在12月29日向用人单位提出了离职申请，并且已经按照公司要求完成了相关的离职手续（如提交书面离职申请、进行工作交接等），那么根据法律规定，您最早可以在提出离职后的第3天，也就是1月1日（假设12月29日为工作日，且不考虑周末和节假日因素，若包含则相应顺延）正式离开公司。但这里需要注意的是，实际离职日期可能会受到公司内部流程、工作交接情况等因素的影响，因此最好与用人单位进行沟通确认。
另外，我还想提醒您几点：
工作交接：尽管您处于试用期，但离职时仍应做好工作交接，确保工作的连续性和稳定性。这不仅是您作为员工的职业素养体现，也是避免后续纠纷的重要措施。
离职证明：在离职时，您可以向用人单位要求出具离职证明，这是您后续求职或办理相关手续时可能需要的重要文件。
薪资结算：确保在离职前与用人单位结算清楚薪资、奖金、福利等所有应得款项，避免后续产生不必要的纠纷。
最后，如果您在离职过程中遇到任何问题或困难，如用人单位拒绝您离职、拖延办理离职手续等，您可以根据《劳动合同法》的相关规定来维护自己的利益。必要时，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。