针对您提出的“离职证明单位上乱开怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。首先，我们要明确的是，离职证明是用人单位在解除或终止劳动合同时，依法应当出具给劳动者的书面证明，它承载着证明劳动者与原单位劳动关系终结及原劳动合同基本信息的重要功能。

一、离职证明的内容与法律规定

根据《劳动合同法实施条例》第二十四条，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等关键信息。这些信息对于劳动者再就业至关重要，因为新用人单位往往需要通过这些信息来确认劳动者的职业背景和劳动关系状态。

二、单位乱开离职证明的可能情形与应对

1. 内容不实或遗漏关键信息：

   • 如果单位出具的离职证明内容不真实，比如虚构工作年限、职位等，或者遗漏了应当包含的关键信息，这可能会影响您在新单位的入职或职业发展。
   • 应对：您可以首先与单位沟通，要求其更正或补充离职证明的内容。如果单位拒绝，您可以向劳动行政部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求单位出具符合法律规定的离职证明。

2. 拒绝出具离职证明：

   • 有些单位可能会以各种理由拒绝为劳动者出具离职证明，这同样会损害劳动者的再就业权益。
   • 应对：根据《劳动合同法》第八十九条，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。因此，您可以向劳动行政部门投诉，要求单位出具离职证明，并如果因此造成损失，可以要求单位赔偿。

3. 离职证明中包含不当评价或负面信息：

   • 如果单位在离职证明中加入了对您的负面评价或不当言论，这可能会影响您的职业声誉和再就业机会。
   • 应对：您可以与单位沟通，要求其删除不当评价或负面信息。如果单位拒绝，您可以考虑通过法律途径维护自己的名誉权，比如提起名誉权侵权诉讼。

三、建议与总结

• 保留证据：在与单位沟通或处理离职证明问题时，建议您保留好相关证据，比如与单位的沟通记录、离职证明的复印件等，以备不时之需。
• 了解法律：熟悉《劳动合同法》等相关法律法规，了解自己的权益和单位的义务，以便在出现问题时能够及时维护自己的合法权益。
• 寻求帮助：如果您在处理离职证明问题时遇到困难或不确定如何操作，可以寻求劳动行政部门、工会或专业律师的帮助。

总之，离职证明是劳动者再就业的重要凭证，单位应当依法出具。如果单位乱开离职证明或拒绝出具，您应当积极维护自己的合法权益，通过沟通、投诉或法律途径解决问题。希望这些建议能对您有所帮助。