您交了年夜饭的定金，但酒店反悔了，这确实是一个令人不悦的情况。不过，别担心，我们可以从法律的角度来分析这个问题，并给出相应的建议。

1. 定金性质与法律后果

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是当事人双方为了保证债务的履行，约定由当事人方先行支付给对方一定数额的货币作为担保。如果给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
   • 在您的情况下，您已经支付了年夜饭的定金，酒店作为收受定金的一方，如果反悔不履行约定，即不提供年夜饭服务，那么酒店应当双倍返还您支付的定金。

2. 与酒店协商解决

   • 首先，我建议您尝试与酒店进行协商，明确表达您的诉求，即要求酒店按照法律规定双倍返还定金。在协商过程中，您可以保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取达成一个双方都能接受的解决方案。

3. 寻求消费者协会或相关部门的帮助

   • 如果与酒店协商无果，您可以向当地的消费者协会或相关监管部门（如市场监督管理局）投诉，寻求他们的帮助和调解。这些机构通常具有专业的调解能力和权威性，能够更有效地解决消费纠纷。

4. 法律途径解决

   • 如果上述途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。您可以向法院提起诉讼，要求酒店承担违约责任，并双倍返还定金。在诉讼过程中，您需要提供相关证据（如定金收据、合同等）来支持您的诉求。

5. 注意事项

   • 在处理此类纠纷时，您需要注意保留好相关证据，如定金收据、与酒店的沟通记录等。这些证据将对您后续的维权行动至关重要。
   • 同时，您也需要了解并遵守相关的法律规定和程序要求，以确保自己的维权行动合法有效。

综上所述，如果酒店反悔不履行年夜饭的约定，您有权要求酒店双倍返还定金。在处理此类纠纷时，建议您先尝试与酒店协商解决，如果协商无果，可以寻求消费者协会或相关部门的帮助，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。