寄养动物不给钱，一般属于服务合同纠纷。以下从不同角度为你详细分析：

法律关系角度

寄养动物的行为本质上是一种服务合同的履行。寄养方（提供寄养服务的一方）与委托方（将动物交给寄养方的一方）之间形成了一种服务合同关系。委托方有义务按照约定支付寄养费用，而寄养方则有义务按照约定提供寄养服务，包括提供适宜的寄养环境、照顾动物的日常生活等。如果委托方在寄养服务完成后拒绝支付费用，就违反了服务合同中的支付义务，从而引发服务合同纠纷。

合同内容角度

在寄养动物的服务合同中，通常会明确约定寄养费用、寄养期限、寄养服务的内容等条款。这些条款是双方权利义务的依据。如果委托方未按照合同约定支付费用，寄养方可以依据合同条款要求委托方支付费用，并可能要求支付逾期付款的违约金或利息等。如果双方对合同条款存在争议，比如对寄养费用的计算方式、支付时间等有不同理解，也可能引发合同纠纷。

纠纷解决角度

当寄养动物不给钱的情况发生时，双方可以首先尝试通过协商的方式解决纠纷。如果协商不成，寄养方可以向人民法院提起诉讼，要求委托方支付寄养费用及可能产生的违约金等。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和合同条款，判断委托方是否构成违约，并据此作出判决。

特殊情况说明

• 如果寄养方未按照合同约定提供寄养服务：比如寄养环境恶劣导致动物受伤或死亡，或者寄养方未按照约定的时间提供寄养服务等，委托方可能有权拒绝支付部分或全部寄养费用，甚至可能要求寄养方承担赔偿责任。这种情况下，纠纷的性质可能更加复杂，可能同时涉及服务合同纠纷和侵权责任纠纷。
• 如果双方未签订书面合同：虽然口头合同在法律上也是有效的，但在发生纠纷时，举证难度会相对较大。因此，建议双方在寄养动物前尽量签订书面合同，明确双方的权利义务，以避免不必要的纠纷。

建议：为了避免寄养动物不给钱引发的纠纷，双方在寄养前应签订详细的书面合同，明确寄养费用、寄养期限、寄养服务的内容等条款。如果发生纠纷，应首先尝试通过协商的方式解决；协商不成的，可以向人民法院提起诉讼。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。