单位更改工作时间是否合法，主要取决于劳动合同的具体约定、调整时间的合理性以及是否遵循了法定程序。在未经劳动者同意且不符合法定特殊情形的情况下，单位随意调整工作时间通常是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动合同的约定
明确约定：如果劳动合同中明确规定了工作时间，单位未经与劳动者协商一致擅自调整，即违反了《劳动合同法》第三十五条关于变更劳动合同内容需协商一致的规定，构成违约。此时，劳动者有权拒绝执行新的工作时间，并可以向单位提出异议。
未明确约定或赋予调整权：若劳动合同中未明确规定具体时间或赋予了单位调整工作时间的权利，单位在合法、合理的前提下进行调整可能被视为合法。但即便如此，单位也应与劳动者进行充分沟通，确保调整不会损害劳动者的合法权益。
二、调整时间的合理性
符合法定工时：根据《劳动法》第三十六条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。单位调整后的工作时间不得超出这一范围，否则即构成违法。
保障休息权：用人单位应保证劳动者每周至少休息一日，这是劳动者的基本权利。任何工作时间的调整都不得剥夺这一权利，否则同样构成违法。
三、法定程序与特殊情况
协商程序：无论劳动合同如何约定，单位调整工作时间都应遵循与劳动者协商一致的程序。未经协商擅自调整，即构成违法。
特殊情况下的合法性：如自然灾害、事故等紧急处理情况，或生产设备故障等必须及时抢修的情形，单位可在保障劳动者身体健康的前提下突破工时限制进行加班。但此时调整时间仍需遵循法定程序，如与工会和劳动者协商、支付加班工资等。
规章制度：若单位规章制度中已明确规定在特定情况下可调整工作时间，且该规章制度的制定履行了民主程序并向劳动者进行了公示或告知，则在符合规定情形时调整工作时间可能被认定为合法。但即便如此，单位也应确保调整不会损害劳动者的合法权益。
四、劳动者的应对措施
沟通协商：首先尝试与单位进行沟通协商，要求恢复原工作时间或给予合理补偿。这是解决争议的最直接、最有效的方式。
法律维权：若协商不成，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，劳动者应提供充分的证据证明单位擅自调整工作时间且损害了自己的合法权益。
拒绝执行权：在单位未经劳动者同意擅自更改工作时间的情况下，劳动者有权拒绝执行新的工作时间安排，并可以向单位提出异议。如果单位因此解除劳动合同或采取其他不利措施，劳动者可以依法维权。
举例说明：假设某单位未经与员工协商一致，擅自将员工的工作时间从每天8小时调整为每天10小时，且未支付加班工资。这种行为既违反了劳动合同的约定，也超出了法定工时范围，且未保障员工的休息权。因此，这种调整是不合法的。员工有权拒绝执行新的工作时间安排，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
综上所述，单位更改工作时间是否合法需综合考虑劳动合同约定、调整时间的合理性以及是否遵循了法定程序等因素。劳动者在面对此类问题时，应了解自己的权益并采取相应的应对措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。