结论前置：老板拖欠工资时，员工自己收款是违法的，可能构成对公司财产权的侵害，甚至涉嫌职务侵占罪。员工应通过合法途径来追讨工资，如协商、投诉举报、劳动仲裁或诉讼等。
详细分析如下：
一、私自收款行为的法律性质与后果
行为性质：
- 公司的营业收入等款项属于公司财产，员工未经授权私自收取，构成职务侵占行为。根据《中华人民共和国刑法》（2023修正）第二百七十一条的规定，这种行为属于“公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有”。即使员工被拖欠工资，这种以私力救济为名行侵占之实的方式也是违法的。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》（2023修正）第二百七十一条，公司、企业或其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。这表明，私自收款行为一旦达到法定数额标准，将可能面临严厉的刑事处罚。
二、正确的维权途径
员工在遭遇拖欠工资时，应依法采取以下措施来维护自己的合法权益：
友好协商：
- 首先尝试与老板进行友好沟通，明确表达诉求，要求支付拖欠的工资。这是最直接也最经济的方式，有助于双方达成和解，避免法律纠纷。
向劳动行政部门投诉：
- 若协商无果，员工可以向当地劳动行政部门投诉，提交本人身份证复印件及拖欠工资的相关证据。劳动行政部门将依法进行调查处理，责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以选择向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请时应提交书面仲裁申请书、证据清单及相关证据材料（如劳动合同、工资银行账单、身份证复印件等）。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金等。
提起劳动诉讼：
- 如果员工对劳动仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。法院将根据事实和法律规定，对案件进行审理并作出判决。这是维护员工合法权益的最后一道法律屏障。
三、特殊情况下的处理
- 如果用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，并征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资。但此延期需符合各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据各地情况确定的最长限制，否则仍视为无故拖欠工资。在这种情况下，员工应了解用人单位的实际情况，并保留好相关证据，以便在必要时维护自己的权益。
总结与建议：
面对老板拖欠工资的情况，员工应坚决避免私自收款的行为，以免触犯法律并承担严重的法律后果。相反，应选择合法、正当的途径来维护自己的合法权益，包括友好协商、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁以及提起劳动诉讼等。这些途径不仅符合法律法规的要求，而且能够更有效地保护员工的合法权益。如果您在劳动工伤领域有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。