关于出租车发生车祸导致乘客受伤时保险赔偿上限的问题，这并非一个固定的数字，而是需要根据事故的具体情况、乘客的实际损失以及相关法律规定来综合确定的。以下我将从赔偿主体、赔偿项目及标准、赔偿流程以及影响赔偿金额的关键因素等方面，为您详细解答。

一、赔偿主体及责任划分

在出租车车祸中，赔偿主体可能包括出租车司机、出租车公司以及第三方责任人（如其他车辆或行人）。如果车祸是由于出租车司机的过错导致的，司机和出租车公司通常需要承担主要的赔偿责任。若是由第三方责任人造成的，则由第三方或其保险公司承担相应责任。

二、赔偿项目及标准

赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等一般伤害赔偿项目，以及残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等致残赔偿项目（若乘客构成伤残）。若乘客不幸死亡，则还包括丧葬费、死亡赔偿金等。

1. 医疗费：根据实际发生的医疗费用票据确定。
2. 误工费：有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照当地行业平均工资标准。
3. 护理费：根据护理等级和时长计算，住院期间通常有估算标准，出院后需长期护理的可申请司法鉴定。
4. 交通费：凭票据报销，一般每日有上限。
5. 营养费：按标准结合医嘱建议的营养期计算。
6. 住院伙食补助费：参照当地国家机关工作人员出差补助标准。
7. 残疾赔偿金：通过司法鉴定确定伤残等级后，按受诉法院所在地上年度城镇居民人均可支配收入等标准计算。
8. 精神损害抚慰金：根据伤残等级酌定，具体由法院裁量。

三、赔偿流程

1. 及时报警并保留证据：车祸发生后，应立即报警，并保留好现场照片、视频、医疗记录、费用票据等证据。
2. 协商赔偿：在明确责任后，尝试与责任方进行协商，就赔偿金额、支付方式等问题达成一致意见。
3. 申请调解：如果协商不成，可以向公安机关交通管理部门或人民调解委员会等组织申请调解。
4. 提起诉讼：若调解也无法解决问题，可以向人民法院提起民事诉讼，要求责任人承担相应的赔偿责任。

四、影响赔偿金额的关键因素

1. 伤情严重程度：轻伤与重伤的赔偿差距可能很大。
2. 证据完整性：缺少关键材料可能影响赔偿金额。
3. 地区经济水平：不同地区的赔偿标准可能有所不同。
4. 保险覆盖情况：出租车投保的交强险和商业三者险限额会影响赔付能力。

关于保险赔偿上限，它并非一个固定的数字，而是受到多种因素的影响，包括出租车的保险类型（如交强险、商业三者险等）、保险限额以及事故的具体情况等。在出租车全责的情况下，如果出租车投保了足够的商业三者险，那么乘客的损失在保险限额内通常可以得到全额赔偿。但如果保险限额不足，或者存在免赔条款等情况，那么乘客可能需要通过其他途径（如与出租车公司协商、提起诉讼等）来寻求进一步的赔偿。

因此，无法直接给出一个具体的保险赔偿上限数字。建议您在事故发生后，及时咨询专业的法律人士或保险机构，以便更准确地了解自己的权益和可能的赔偿金额。