针对您提出的“树卖了，买家又不要了要退钱怎么办”的问题，这主要涉及到货物买卖合同纠纷中的合同解除与违约责任问题，以下是我的详细解答：

1. 合同是否已成立并生效：

   • 首先，需要确认您与买家之间是否已经就树木的买卖达成了有效的合同。合同可以是书面的，也可以是口头的，但为了证明合同的存在和内容，书面合同更为稳妥。
   • 如果合同已经成立并生效，那么双方都应当按照合同的约定履行各自的义务。

2. 买家要求退钱的原因及合同条款：

   • 买家要求退钱，可能是基于合同中的某些条款，如解除合同条款、违约责任条款等，或者是基于法律规定的解除合同情形，如不可抗力、合同目的无法实现等。
   • 您需要仔细审查合同中的相关条款，特别是关于合同解除、违约责任和争议解决的部分，以确定买家的要求是否有合同依据或法律依据。

3. 买家是否构成违约及违约责任：

   • 如果买家无正当理由要求解除合同并退钱，且合同中没有相关约定或法律规定的解除情形，那么买家的行为可能构成违约。
   • 根据《民法典》的相关规定，违约方应当承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。因此，您有权要求买家继续履行合同或者赔偿您因违约而遭受的损失。
   • 损失赔偿的计算：若您因买家违约而遭受了实际损失（如树木的市场价值下降、重新寻找买家的费用等），您可以要求买家赔偿这些损失。具体赔偿金额可以根据实际损失情况进行协商或通过法律途径确定。若合同中有约定违约金，您也可以按照约定要求买家支付违约金。

4. 协商与诉讼/仲裁：

   • 在处理此类纠纷时，首先建议双方进行协商，尝试达成和解协议。协商是解决纠纷最经济、最快捷的方式。
   • 如果协商不成，您可以根据合同中的争议解决条款，选择向仲裁机构申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，包括合同文本、交易记录、沟通记录等。

5. 特殊情况下的处理：

   • 如果买家要求退钱是因为树木存在质量问题或者与合同约定不符，且这一事实得到了您的认可或者有证据证明，那么您可能需要承担一定的责任，如退款、换货或者赔偿损失等。
   • 另外，如果合同中明确约定了买家在特定情况下有权解除合同并退钱，且这一约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么买家有权按照约定要求退钱。

总结与建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您首先审查合同条款，确定买家的要求是否有合同依据或法律依据。
• 如果买家无正当理由要求退钱且构成违约，您可以要求其继续履行合同或者赔偿损失。
• 双方应优先尝试协商解决纠纷，协商不成时再考虑通过法律途径解决。
• 在整个过程中，建议您保留好相关证据，以便在需要时证明自己的主张。

如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。