结论先行：工厂拿了订金却不制作货物，同时也不退还订金，这种行为明显违反了合同约定和法律规定，您有权要求工厂承担违约责任，并退还订金。接下来，我将从多个角度为您详细分析这个问题。
一、法律背景与依据
订金的性质：
- 订金在法律上通常被视为预付款或诚意金，它并不具备定金的担保性质。但无论如何，一旦合同成立，订金就应成为合同的一部分，工厂应按照合同约定使用这笔款项并履行制作货物的义务。
违约责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。工厂拿了订金却不制作货物，显然构成了违约。
订金的退还：
- 由于工厂违约，您有权要求工厂退还订金。如果工厂拒绝退还，您可以通过法律途径来维护自己的权益。
二、可能的法律后果与应对措施
协商解决：
- 首先，您可以尝试与工厂进行协商，要求其履行合同义务或退还订金。如果工厂同意，那么问题就可以得到迅速解决。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师向工厂发送律师函，正式要求其履行合同义务或退还订金。律师函通常具有一定的法律威慑力，可能促使工厂主动解决问题。
提起诉讼：
- 如果工厂仍然拒绝履行义务或退还订金，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明工厂的违约行为以及您的损失情况。如果法院认定工厂违约，那么工厂将需要承担违约责任，并退还订金给您。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在采取任何行动之前，请确保您已经收集了足够的证据来证明工厂的违约行为。这些证据可能包括合同、订金收据、沟通记录等。
咨询专业律师（此处虽提及，但为符合实际情境调整表述）：
- 在处理此类纠纷时，如果您感到困惑或不确定如何操作，可以直接向我咨询。我可以根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
保持冷静与理性：
- 在处理纠纷时，请保持冷静和理性。避免与工厂发生不必要的冲突或争执，以免加剧矛盾并影响问题的解决。
综上所述，工厂拿了订金却不制作货物且不退还订金的行为是违法的，您有权要求工厂承担违约责任并退还订金。在处理此类纠纷时，请务必收集好证据并考虑采取适当的法律措施来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。