结论：企业以土地和部分厂房抵押后，另一部分厂房在符合一定条件下仍然可以抵押。

分析说明：

1. 抵押物的独立性：

   • 抵押物（无论是土地还是厂房）在法律上通常被视为独立的财产单元。企业将其中的一部分（如部分厂房）进行抵押，并不意味着其余部分（如另一部分厂房）自动丧失抵押的可能性。

2. 抵押权的设立条件：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同，并明确抵押财产的名称、数量等情况。只要另一部分厂房符合抵押物的条件（如权属清晰、无争议、未被查封或冻结等），且企业有权处分，就可以单独设立抵押权。

3. 抵押权的优先受偿与顺位：

   • 如果企业先后将不同部分的厂房抵押给不同的债权人，那么这些抵押权将按照登记的先后顺序受偿。这意味着，后设立的抵押权在受偿顺序上可能处于不利地位，但并不影响其设立的有效性。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在设立抵押时，企业应确保抵押物的权属清晰，避免存在权属纠纷或争议。
   • 企业应仔细审查抵押合同的内容，确保合同条款明确、合法，并符合双方的利益。
   • 如果企业计划将同一财产上的多个抵押权进行转让或变更，应确保这些操作符合法律的规定，并避免损害其他债权人的利益。

特殊场景：

• 如果企业已经将土地和全部厂房作为一个整体进行了抵押，并且抵押合同中明确约定了抵押物的范围包括全部厂房，那么在这种情况下，企业就不能再将另一部分厂房单独进行抵押，因为这可能违反抵押合同的约定，并损害原抵押权人的利益。

建议与行动：

• 如果您是企业主，计划将部分厂房进行抵押，建议您先仔细审查现有的抵押合同和抵押登记情况，确保拟抵押的厂房未被包含在已有的抵押范围内。
• 如果您是债权人，接受企业提供的厂房作为抵押物时，建议您对抵押物的权属、状态以及是否存在其他抵押权进行充分的调查和了解，以降低风险。

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