关于月嫂定金要求付40%是否合理的问题，这需要结合具体的合同条款以及相关法律法规来综合判断。

首先，根据襄阳市消费者委员会发布的育婴行业消费提示，其中明确提到：“注意定金金额不得超过合同总额20%。”这一规定是基于保护消费者权益的考虑，防止经营者通过设定过高的定金来限制消费者的选择权或增加消费者的负担。

如果月嫂服务合同中约定的定金比例超过了合同总额的20%，那么这一要求显然是不合理的，甚至可能违反了相关法律法规。在这种情况下，消费者有权拒绝支付过高的定金，并可以要求经营者按照法律法规的规定进行调整。

另外，即使定金比例在合同总额的20%以内，消费者在支付定金前也应仔细阅读合同条款，确保合同中明确规定了服务内容、收费明细、违约条款等关键信息。特别是要注意合同中是否有关于定金退还的条款，以便在需要退定金时能够依据合同条款进行维权。

如果消费者对月嫂服务合同中的定金比例或其他条款有疑问或不满，建议与经营者进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商不成，消费者可以向当地的市场监管部门或消费者委员会投诉举报，维护自己的合法权益。

综上所述，月嫂定金要求付40%在大多数情况下是不合理的，因为这超过了合同总额的20%这一法定上限。消费者在面对这种情况时，应坚决拒绝并要求经营者按照法律法规的规定进行调整。