小型鞋厂货不多并不能直接成为辞退员工的合法理由。在劳动法框架下，雇主辞退员工需要遵循严格的法律程序和条件，不能仅凭业务量减少就随意辞退。以下从不同角度为你详细分析：

一、合法辞退的法定情形

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，雇主在以下情形下可以合法辞退员工：

1. 员工严重违反公司规章制度：如果员工有严重违反公司规章制度的行为，如旷工、偷窃、泄露商业秘密等，雇主有权辞退。
2. 员工不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任：在这种情况下，雇主需要提供充分的证据证明员工不能胜任工作，并且已经进行了合理的培训和岗位调整。
3. 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议：这里的“客观情况发生重大变化”通常指的是不可抗力或雇主经营发生严重困难等情形，且需要雇主与员工进行协商，未能就变更劳动合同内容达成协议。

货不多并不属于上述法定情形中的任何一种，因此不能直接作为辞退员工的理由。

二、非法辞退的法律后果

如果雇主非法辞退员工，即违反了上述法定情形或未遵循法定程序，员工有权要求雇主继续履行劳动合同或支付赔偿金。赔偿金的计算通常根据员工在公司的工龄和工资水平来确定，具体为每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。

三、建议与措施

1. 与员工协商：如果鞋厂确实因为货不多而面临经营困难，雇主可以与员工进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如调整工作时间、降低工资、暂时放假等。
2. 遵循法定程序：如果必须辞退员工，雇主需要确保遵循法定程序，如提前通知员工、支付经济补偿等。
3. 寻求法律帮助：在处理辞退员工的问题时，雇主可以咨询专业律师或劳动法律顾问，以确保自己的行为合法合规。

总结来说，小型鞋厂货不多并不能直接成为辞退员工的合法理由。雇主在辞退员工时需要遵循严格的法律程序和条件，否则可能面临法律纠纷和赔偿风险。如果你在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。