结论：员工骑电动车碰到别人是否可以走雇主责任险，需根据具体情况判断，主要看是否符合雇主责任险的赔偿范围及条件。

分析说明：

1. 雇主责任险的基本定义与赔偿范围：

   • 雇主责任险是指被保险人所雇佣的员工在受雇过程中从事与保险单所载明的与被保险人业务有关的工作而遭受意外或患与业务有关的国家规定的职业性疾病，所致伤、残或死亡，被保险人根据《中华人民共和国劳动法》及劳动合同应承担的医药费用及经济赔偿责任，包括应支出的诉讼费用，由保险人在规定的赔偿限额内负责赔偿的一种保险。
   • 赔偿范围通常包括员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情况。但具体赔偿范围需根据保险合同条款确定。

2. 员工骑电动车碰到别人的情况分析：

   • 若员工在执行工作任务时骑电动车碰到别人：
     • 如果员工是在执行与工作相关的任务时骑电动车，且该行为属于雇主责任险的赔偿范围（如送货、接送客户等），那么员工因此造成的第三方人身伤害或财产损失，理论上可能由雇主责任险来承担。但具体还需看保险合同中是否明确将此类情况纳入赔偿范围。
   • 若员工非执行工作任务时骑电动车碰到别人：
     • 如果员工是在非工作时间或非执行工作任务时骑电动车碰到别人，那么这种情况通常不属于雇主责任险的赔偿范围。此时，员工可能需要自行承担赔偿责任，或者通过其他保险（如个人意外险、第三者责任险等）来寻求赔偿。

3. 保险合同条款的重要性：

   • 雇主责任险的具体赔偿范围和条件通常会在保险合同中明确约定。因此，在判断员工骑电动车碰到别人是否可以走雇主责任险时，必须仔细审查保险合同条款。
   • 如果保险合同中明确排除了此类情况的赔偿，那么员工就无法通过雇主责任险来获得赔偿。

法律建议：

• 对于雇主：在购买雇主责任险时，应仔细阅读保险合同条款，确保保险范围覆盖员工可能因执行工作任务而造成的第三方伤害。同时，应加强对员工的安全教育和管理，减少此类事故的发生。
• 对于员工：在执行工作任务时，应严格遵守交通规则和安全操作规程，确保自身和他人的安全。如果发生事故，应及时报告雇主并配合处理相关事宜。如果事故不属于雇主责任险的赔偿范围，员工可能需要自行承担部分或全部赔偿责任。

后续行动建议：

• 如果您或您的员工遇到了类似情况，建议首先查阅雇主责任险的保险合同条款，了解具体的赔偿范围和条件。
• 如果对保险合同条款有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。