针对您提出的“找人办事没办成，送的是现金，钱不退也不承认收钱，怎么做才能要回来”的问题，这确实是一个比较棘手的情况。首先，我们需要明确一点，即通过非正规渠道、利用人际关系或金钱疏通来办事的行为，往往是不受法律保护的，因为它可能违反了公序良俗和社会公共利益，甚至可能涉及违法犯罪行为。

现在，针对您的情况，我给出以下几点建议：

1. 收集证据：

   • 尽管对方可能不承认收钱，但您应尽可能收集所有可能的证据，如转账记录（如果是通过银行转账）、见证人证言（如果有目击者看到您给钱）、聊天记录（如果之前有过相关的沟通）等。这些证据在后续可能的法律程序中可能会起到关键作用。

2. 尝试沟通：

   • 在采取法律手段之前，您可以尝试与对方进行沟通，明确表达您的诉求，即要求对方退还您所支付的现金。在沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，尽量以事实为依据，以法律为后盾。

3. 咨询法律专业人士：

   • 如果沟通无果，您可以考虑咨询法律专业人士，如律师或法律援助机构。他们可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议，并帮助您评估采取法律手段的可行性和风险。

4. 考虑法律途径：

   • 如果法律专业人士认为您有足够的证据和理由来支持您的诉求，并且认为采取法律手段是可行的，那么您可以考虑向法院提起诉讼。但需要注意的是，由于您的行为本身可能涉及不正当请托，法院在审理时可能会对此进行考量，并可能因此驳回您的起诉或不予支持您的诉求。

5. 吸取教训，避免再次陷入类似情况：

   • 无论最终结果如何，您都应该从这次经历中吸取教训，认识到通过非正规渠道办事的风险和不可靠性。未来遇到类似问题时，应尽量通过正规、合法的途径来解决。

最后，我想强调的是，虽然您可能觉得自己的权益受到了侵害，但试图通过不正当手段来谋取利益的行为本身也是不可取的。在法治社会中，我们应该尊重法律、遵守法律，通过合法途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。