结论：在委托他人办事未成且希望要回现金的情况下，可通过协商、依据书面或口头约定主张权利、收集证据诉讼或仲裁等途径来尝试要回钱款，具体能否要回取决于多种因素。以下为详细分析：

1. 协商解决
   • 首先尝试与受托人进行友好协商，明确表达你的诉求，即因为事情没有办成，希望对方返还你之前支付的现金。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的争吵，以增加达成和解的可能性。例如，你可以说：“我们之前约定你帮我办这件事，我给你了现金，但现在事情没办成，按照常理你应该把钱还给我，你看我们能不能协商一个合理的还款时间和方式。”
   • 如果受托人同意返还，最好能签订一份书面的还款协议，明确还款金额、还款期限、还款方式等重要条款，以保障你的权益。
2. 依据约定主张权利
   • 书面约定：如果你们之间有书面的委托合同，合同中明确约定了在事情未办成的情况下受托人应返还现金，那么你可以依据合同的约定，要求受托人履行还款义务。如果受托人拒绝，你可以凭借合同向法院提起诉讼或根据合同中的仲裁条款申请仲裁。
   • 口头约定：即使没有书面合同，但如果你们之间有明确的口头约定，且你能提供相关证据证明该约定的存在，也可以据此主张权利。例如，有证人能够证明你们在委托时达成了事情未办成返还现金的口头协议，或者有聊天记录、通话录音等间接证据可以佐证。
3. 收集证据诉讼或仲裁
   • 收集证据：如果协商无果，你需要收集相关证据来支持你的主张。证据可以包括：
     • 支付凭证：如现金交付时的收条、转账记录（如果是通过银行转账等方式支付，虽然你提到是现金，但若有相关辅助证据也可）、证人证言等，证明你确实向受托人支付了现金。
     • 委托事项相关证据：如委托书、聊天记录、通话录音等，证明你们之间存在委托关系以及委托的具体事项。
     • 事情未办成的证据：如相关部门的证明、对方的书面说明等，证明受托人没有完成委托事项。
   • 提起诉讼或仲裁：根据收集到的证据，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求受托人返还现金并承担相应的违约责任。如果委托合同中有仲裁条款，则需要向约定的仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，要按照法定程序提交证据、参加庭审等，以维护自己的合法权益。
4. 考虑受托人的抗辩理由
   • 受托人可能会提出一些抗辩理由来拒绝返还现金，例如：
     • 已经为委托事项付出了努力和成本：如果受托人能够证明他在办理委托事项过程中确实产生了合理的费用和支出，且这些费用是经过你同意或者符合行业惯例的，那么在返还现金时可能会扣除这部分费用。但受托人需要提供相应的证据来证明费用的合理性和真实性。
     • 事情未办成是不可抗力或你的原因导致：如果受托人能够证明事情未办成是由于不可抗力（如自然灾害、政府政策变化等）或者你的原因（如你提供的资料不真实、不完整等）导致的，那么他可能不需要承担返还现金的全部责任。但受托人需要承担相应的举证责任。

在处理此类问题时，要注意保留好相关证据，及时采取措施维护自己的权益。如果你在操作过程中遇到困难或有其他疑问，可以直接向我咨询。