针对您提出的“请人帮忙给的现金要不回来怎么办”这一问题，这实际上涉及到了现金交付后对方拒不归还的情况，虽然与线上转账转错人的场景略有不同，但处理原则和法律依据是相似的。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一百二十二条的规定：“因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。”这意味着，如果对方没有合法依据而获得了您的现金，您有权要求其返还。
二、处理步骤
与对方沟通并留存证据：
- 首先，尝试与对方进行友好沟通，说明情况并要求其返还现金。
- 在沟通过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化。
- 同时，留存好所有相关的证据，如转账记录（如果有）、聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
寻求第三方协助：
- 如果对方拒绝沟通或拖延返还，您可以考虑寻求第三方的协助，如共同的朋友、亲戚或社区调解机构等。
- 他们可能能够提供中立的意见和帮助，促使对方返还现金。
向法院提起诉讼：
- 如果上述方法均无效，您可以向对方所在辖区的法院提起诉讼，以不当得利纠纷为案由。
- 在起诉时，您需要提交转账凭证（如果有）、对方拒不返还的相应证据材料以及对方的身份信息。
- 法院将根据事实和法律规定进行审理，并作出判决。
三、注意事项
- 及时行动：一旦发现对方拒不返还现金，应尽快采取行动，避免证据丢失或对方转移财产。
- 保持冷静：在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以咨询专业的律师或法律机构，以获取更准确的指导和帮助。
四、预防措施
为了避免类似情况的发生，建议您在未来的现金交付中采取以下预防措施：
- 签订书面协议：在交付现金前，与对方签订书面协议，明确双方的权利和义务。
- 保留证据：在交付现金时，务必保留好相关的证据，如收据、转账记录等。
- 谨慎选择合作伙伴：在选择合作伙伴或请人帮忙时，务必进行充分的了解和调查，确保其信誉和可靠性。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。