当工人受伤后，赔偿他钱时，可以这样说并注意以下事项：

1. 明确赔偿项目与金额：

   • 首先，要清晰地向工人说明赔偿的具体项目，如医疗费、误工费、护理费、伤残赔偿金（如果构成伤残的话）等，并给出每一项的具体金额。例如：“经过核算，你的医疗费共计XX元，误工费按照你的月工资标准计算为XX元，护理费为XX元，总计赔偿你XX元。”

2. 说明赔偿依据：

   • 接着，要解释赔偿的依据，即这些赔偿项目和金额是如何根据相关法律法规和实际情况确定的。可以引用《工伤保险条例》或相关劳动法律法规中的条款，说明赔偿的合法性和合理性。例如：“根据《工伤保险条例》的相关规定，你因工作受伤，有权获得相应的赔偿。我们按照条例中的规定，结合你的实际情况，计算出了上述赔偿金额。”

3. 表达关怀与歉意：

   • 在说明赔偿事项的同时，也要表达对工人的关怀和歉意，体现企业的责任感和人文关怀。可以说：“我们深知这次受伤给你带来了很大的痛苦和不便，我们对此深感歉意。我们会尽快处理赔偿事宜，确保你能够得到及时的治疗和康复。”

4. 签订赔偿协议：

   • 为了确保双方的权益，建议与工人签订一份赔偿协议，明确赔偿的项目、金额、支付方式、支付时间等条款。在签订协议时，要确保工人充分理解协议内容，并自愿签署。可以说：“为了保障你的权益，我们准备了一份赔偿协议，请你仔细阅读并确认无误后签署。协议中明确了赔偿的具体事项和我们的责任，你可以放心。”

5. 后续跟进与关怀：

   • 赔偿事宜处理完毕后，也要持续关注工人的康复情况，提供必要的帮助和支持。可以说：“赔偿事宜已经处理完毕，但我们的关怀不会停止。如果你在康复过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时联系我们。”

从法律角度的特别提醒：

• 在处理工伤赔偿事宜时，务必确保赔偿项目和金额的合法性和合理性，避免因为赔偿不当而引发纠纷或法律风险。
• 如果工人对赔偿事宜有异议或不满，建议通过协商、调解或法律途径解决，确保双方的权益得到妥善保障。

示例对话： “张师傅，经过我们的核算和根据《工伤保险条例》的相关规定，你因工作受伤应获得的赔偿包括医疗费XX元、误工费XX元、护理费XX元，总计XX元。我们对此深感歉意，并会尽快将赔偿款支付给你。为了保障你的权益，我们准备了一份赔偿协议，请你仔细阅读并确认无误后签署。如果你在康复过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时联系我们。”

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。