员工不加班导致业务无法开展，企业不能直接强制员工加班，但可以通过合法合理的方式应对这种情况。以下是从不同角度给出的分析和建议：
一、企业无权强制员工加班
根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。这意味着，企业不能单方面强制员工加班，必须与员工进行协商，并确保加班时间在法律规定的范围内。
二、企业可采取的合法措施
与员工协商加班：
- 企业可以与员工进行沟通，说明业务紧急情况，请求员工自愿加班。在协商过程中，企业应明确加班的补偿措施，如加班费、调休等，以激励员工自愿加班。
调整工作计划和人员配置：
- 如果员工普遍不愿意加班，企业可以考虑调整工作计划，重新分配任务，或者通过招聘临时工、增加人手等方式来应对业务压力。
完善内部管理制度：
- 企业可以制定更加灵活的工作制度，如弹性工作制、远程办公等，以适应不同员工的需求，同时确保业务的正常开展。
三、员工拒绝加班的合法性及后果
- 合法性：员工有权拒绝企业的加班要求，特别是当加班时间超出法律规定或者企业未提供合理补偿时。员工拒绝加班并不构成违法行为。
- 后果：如果员工拒绝加班导致企业业务受损，企业不能因此对员工进行处罚或解雇。然而，如果员工的行为严重违反了企业的规章制度或者劳动合同中的约定，且给企业造成了重大损失，企业可能有权依据相关法律法规和劳动合同进行相应处理。但这种情况需要具体分析，不能一概而论。
四、建议与注意事项
加强沟通：
- 企业应与员工保持良好的沟通，了解员工的需求和困难，尽量通过协商解决问题。
依法行事：
- 企业在处理加班问题时，必须严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益不受侵害。
关注员工健康：
- 企业在安排加班时，应关注员工的身体健康状况，避免过度劳累导致员工健康问题。
寻求法律支持：
- 如果企业在处理加班问题时遇到法律难题或纠纷，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和支持。
总之，面对员工不加班导致业务无法开展的情况，企业应通过合法合理的方式应对，加强与员工的沟通协商，完善内部管理制度，并依法行事以维护企业和员工的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。