如果仲裁庭没有按照申请方的仲裁内容而胡乱裁决，申请方可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 审查裁决内容，确认问题所在：

   • 首先，申请方需要仔细审查仲裁裁决书，明确裁决中哪些部分与申请内容不符，或者存在明显的不合理、错误之处。这是后续采取行动的基础和前提。

2. 与仲裁庭沟通，寻求解释或更正：

   • 在确认裁决存在问题后，申请方可以尝试与仲裁庭进行沟通，要求其解释裁决的依据和理由，或者提出更正裁决的请求。虽然仲裁庭的裁决通常是终局的，但在某些情况下，如果裁决存在明显的错误或遗漏，仲裁庭可能会考虑进行更正或补充裁决。

3. 申请撤销仲裁裁决：

   • 如果仲裁庭的裁决存在严重违反法定程序、裁决所依据的证据是伪造的、对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据等情形，申请方可以根据《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。申请撤销裁决时，需要提交书面申请，并附上相关证据材料。
   • 法律依据：《中华人民共和国仲裁法》第五十八条规定：“当事人提出证据证明裁决有下列情形之一的，可以向仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决：（一）没有仲裁协议的；（二）裁决的事项不属于仲裁协议的范围或者仲裁委员会无权仲裁的；（三）仲裁庭的组成或者仲裁的程序违反法定程序的；（四）裁决所根据的证据是伪造的；（五）对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据的；（六）仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿，徇私舞弊，枉法裁决行为的。人民法院经组成合议庭审查核实裁决有前款规定情形之一的，应当裁定撤销。人民法院认定该裁决违背社会公共利益的，应当裁定撤销。”

4. 就原纠纷向人民法院提起诉讼（在特定情况下）：

   • 如果仲裁裁决被撤销后，双方当事人未重新达成仲裁协议，或者仲裁协议被认定无效，且纠纷属于人民法院受理范围，申请方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，以解决原纠纷。
   • 注意：这一步骤并非直接针对仲裁庭的“胡乱裁决”行为，而是在仲裁裁决被撤销后，为了解决原纠纷而采取的后续行动。

5. 寻求其他救济途径：

   • 除了申请撤销仲裁裁决和提起诉讼外，申请方还可以考虑通过其他途径来维护自己的权益，如向相关行业协会、监管机构投诉仲裁庭的不当行为，或者通过媒体曝光等方式来引起社会关注，促使问题得到解决。但需要注意的是，这些途径并非法律程序，其效果可能因具体情况而异。

在处理此类问题时，申请方还需要注意以下几点：

• 保留证据：在整个过程中，申请方应妥善收集和保存与仲裁程序相关的所有证据，包括仲裁申请书、受理通知书、仲裁规则、与仲裁机构的沟通记录、裁决书等，以便在需要时维护自己的合法权益。
• 保持冷静理性：在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激的行为或言辞，以免影响案件的公正处理。
• 及时咨询专业律师：由于劳动仲裁和诉讼程序涉及复杂的法律问题和程序要求，申请方在处理此类问题时应及时咨询专业律师，以获取专业的法律建议和帮助。

作为贺晶晶律师，我擅长处理婚姻家庭、刑事辩护、经济纠纷、合同纠纷、交通事故、劳动仲裁等领域的法律问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。