人社部门在工伤认定高院判决后，一般不可以直接抗诉，但可以通过申请再审或检察监督等途径寻求法律救济。具体分析如下：

1. 抗诉的法定主体与条件
   根据《民事诉讼法》第215条，抗诉的法定主体是上级人民检察院，而非行政机关（如人社部门）。人社部门作为行政机关，若对高院判决不服，无权直接向法院提出抗诉。其救济途径需通过行政诉讼程序内的申请再审或检察监督实现。

2. 人社部门可采取的合法救济途径

   • 申请再审：若高院判决存在《行政诉讼法》第91条规定的情形（如证据不足、适用法律错误、程序违法等），人社部门可向高院或其上级法院（如最高人民法院）申请再审，请求撤销或改判原判决。
     
   • 检察监督：若再审申请被驳回，或认为法院判决确有错误，人社部门可向同级人民检察院申请检察建议，或向上级人民检察院申请抗诉，由检察院审查后决定是否提出抗诉。

3. 实务中的关键点

   • 时效限制：申请再审需在判决生效后6个月内提出，逾期将丧失权利。
     
   • 证据要求：需提供新证据或证明原判决存在法定错误，否则再审申请可能被驳回。
     
   • 检察监督的审慎性：检察院对行政诉讼的抗诉率较低，通常仅在判决明显违法或损害公共利益时介入。

建议：若人社部门认为高院判决有误，应优先通过申请再审寻求救济；若再审无果，再考虑检察监督。具体操作需结合案件细节，如有疑问可直接向我咨询工伤认定、行政诉讼等领域的法律问题。