产假期间餐补和工会福利一般不扣，但需分情况讨论，具体如下：

1. 餐补

   • 若餐补属于工资组成部分：根据《女职工劳动保护特别规定》第五条，用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低其工资。若餐补是工资的固定组成部分（如每月随工资发放的固定金额），则产假期间应正常发放，不得扣除。
     
   • 若餐补属于福利性质：若餐补是单位额外提供的福利（如按出勤天数计算的补贴），且单位规章制度或劳动合同中明确约定“产假期间不享受该福利”，则可能扣除。但需注意，此类条款若未经过民主程序（如职工代表大会讨论）或未向劳动者公示，可能被认定为无效。

2. 工会福利

   • 工会会员福利：根据《中国工会章程》及《工会法》，工会会员享有工会提供的福利（如节日慰问品、生日关怀等）。产假期间，女职工的工会会员身份不受影响，单位不得以“产假”为由剥夺其福利资格。
     
   • 特殊情况：若工会福利与出勤直接挂钩（如“全勤奖”），且单位规章制度明确约定“产假期间不享受”，则可能扣除。但此类规定需符合民主程序和公示要求，否则同样可能无效。

建议：

• 若单位扣除餐补或工会福利，可先与单位协商，要求提供书面依据；
  
• 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁维护权益。
  

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