员工工作未满三个月辞工，流程主要依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定进行，以下是详细流程及注意事项：
一、辞工流程
提前通知：
- 根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。若劳动者在试用期内（通常试用期包含在劳动合同期限内，且试用期最长不得超过六个月），则只需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。因此，工作未满三个月的员工，若仍处于试用期内，只需提前三日通知；若已过试用期，则需提前三十日通知。
书面通知：
- 通知应当以书面形式进行，可以是辞职信、辞职报告等，明确表达解除劳动合同的意愿，并注明通知日期和预计离职日期。
办理工作交接：
- 在离职前，员工应与用人单位办理工作交接手续，确保工作的连续性和顺利进行。这包括但不限于交接工作文件、资料、设备、客户信息等。
结算工资和福利：
- 离职时，用人单位应一次性结清员工的工资和应享受的福利待遇，如年终奖、加班费、未休年假的工资报酬等。
出具离职证明：
- 用人单位应在解除或终止劳动合同时，为员工出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内为员工办理档案和社会保险关系转移手续。
二、注意事项
遵守公司规章制度：
- 在辞工过程中，员工应遵守公司的规章制度，不得擅自离职或违反公司规定，以免给自己和用人单位带来不必要的麻烦和损失。
保留证据：
- 员工应保留好与辞工相关的证据，如辞职信、工作交接单、工资结算单等，以备不时之需。
协商解决：
- 若员工与用人单位在辞工过程中发生争议，应首先尝试通过协商解决。协商不成的，可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼。
法律责任：
- 若员工未按照法律规定提前通知用人单位而擅自离职，给用人单位造成损失的，应承担相应的赔偿责任。
三、特殊情况处理
若用人单位存在违法行为：
- 如用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，员工可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定，立即解除劳动合同，无需提前通知，并有权要求用人单位支付经济补偿。
若员工与用人单位签订了服务期协议：
- 若员工在服务期内提出辞工，且用人单位已为员工提供了专项培训费用并约定了服务期，员工应按照约定向用人单位支付违约金。但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且用人单位要求员工支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。