结论：酒店单方面要求降租的行为，在未经您同意的情况下，通常构成违约。
详细分析：
合同效力与约定：
- 您与酒店签订的长租合同，是双方真实意思表示的体现，且不违反法律、行政法规的强制性规定，因此该合同是合法有效的。
- 合同中明确约定了租金等关键条款，这些条款对双方均具有法律约束力。酒店作为合同的一方，应当按照合同约定履行其义务，包括支付约定的租金。
降租行为的性质：
- 酒店单方面要求降租，实际上是对合同内容的变更。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的变更需要双方协商一致，并签订书面变更协议。
- 在未经您同意的情况下，酒店单方面降低租金，违反了合同约定，也损害了您的合法权益。因此，这种行为通常构成违约。
违约后果与应对措施：
- 如果酒店坚持降租且未经您同意，您有权拒绝并要求酒店继续按照原合同履行义务。
- 若酒店仍不履行，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁，要求酒店承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
- 在此过程中，建议您保留好相关证据，如合同文本、租金支付记录、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
特殊情况考虑：
- 当然，也存在一些特殊情况可能导致合同变更或解除，如不可抗力因素（如自然灾害、政府政策调整等）导致酒店无法继续履行合同。但这种情况需要具体分析，且通常需要双方协商一致或符合法律规定的条件。
- 在本案例中，若酒店未提出此类特殊情况作为降租的理由，或该理由不成立，则其降租行为仍构成违约。
建议：
- 首先，与酒店进行友好沟通，明确表达您不同意降租的立场，并要求酒店继续按照原合同履行义务。
- 如果沟通无果，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和维权策略。
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语，以免加剧矛盾或损害自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。