二倍工资差额的起算时间，主要依据《中华人民共和国劳动合同法》及其实施条例的相关规定，具体从用工之日起满一个月的次日起算。以下是对这一问题的详细解答：
一、起算时间的法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。”
二、起算时间的具体应用
首次未签订劳动合同：
- 若员工于某月1日入职，用人单位未与其签订书面劳动合同，则二倍工资差额的起算时间为该员工入职满一个月的次日，即次月1日。例如，员工2024年1月1日入职，未签合同，则2024年2月1日起算二倍工资差额。
劳动合同期满未续签：
- 若劳动合同期满后，劳动者仍在用人单位工作且未续签书面劳动合同，则二倍工资差额的起算点为劳动合同期满的次日。如合同2024年3月31日到期，未续签，则2024年4月1日起算二倍工资差额。
用人单位原因导致未签订合同：
- 同样按照上述规则，从用工满一个月的次日起算。若因劳动者原因未签，用人单位应书面通知终止劳动关系；若继续留用，则从满一个月的次日起支付双倍工资。
三、计算周期与截止时间
- 计算周期：二倍工资差额的计算周期自起算日起至补订书面劳动合同的前一日，或至满一年的前一日（最长为11个月）。若超过一年仍未签订劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同，二倍工资差额计算至满一年的前一日。
- 截止时间：具体截止时间为双方补订书面劳动合同的前一日，或劳动关系终止/解除之日（以较早者为准）。
四、计算基数与注意事项
- 计算基数：二倍工资的计算应以劳动者的实发工资为基数，包含提成、奖金、津贴和补贴等，但需扣除加班工资、非常规性奖金、福利性补贴和风险性补贴等项目，且不得低于当地最低工资标准。
- 时效问题：劳动者主张双倍工资的时效通常为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。由于未签合同的行为可能持续，时效可从主张权利之日起向前计算一年，因此实际给付的双倍工资一般不超过十二个月。
五、实际操作建议
- 及时主张权利：发现未签合同后，劳动者应及时向用人单位提出异议，并保留相关证据，如入职证明、工资单、工作记录等。
- 咨询专业意见：在主张权利过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。
示例说明：假设劳动者月工资为5000元，于2024年1月1日入职，用人单位一直未与其签订劳动合同，直至2024年11月1日才补签。那么，根据上述规定：
- 计算周期：2024年2月1日至2024年10月31日，共9个月。
- 二倍工资差额：\(5000元/月 \times 9月 = 45000元\)。
综上所述，二倍工资差额的起算时间从用工之日起满一个月的次日起算，计算周期、截止时间、计算基数及注意事项均需根据具体情况进行确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。