在工程现场发生一死一伤的严重事故后，监理方作为工程建设的重要参与方，必须迅速、有序地采取一系列措施来妥善处理这一事件。以下是我为您详细梳理的处理流程：

一、立即报告与启动应急响应

1. 及时报告：监理方在得知事故发生后，必须第一时间向本监理单位负责人、建设单位以及相关政府部门（如建设行政主管部门、安全生产监督管理部门、公安部门等）进行报告。这是法律规定的义务，也是确保事故信息得到及时传递、上级单位和政府部门能够迅速启动应急响应机制的关键。

2. 紧急联络：如果事故情况紧急，监理方还应直接按规定向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门进行紧急报告，以便他们能够迅速介入。

3. 协助救援：在报告的同时，监理方应积极协助施工单位进行现场救援工作，确保受伤人员得到及时救治，这是体现人文关怀和履行社会责任的重要一环。

二、保护现场与证据收集

1. 现场保护：监理方应立即采取措施保护好事故现场，如设置警戒线、限制人员进入等，以防止现场被破坏，为后续的事故调查提供真实、完整的现场环境。

2. 证据收集：在确保自身安全的前提下，监理方应尽可能收集所有可能的证据，包括照片、视频记录、物证等，并妥善保存。这些证据对于后续的事故调查和法律责任判定至关重要。

3. 记录制作：如果因抢救人员、防止事故扩大等原因需要移动现场物件时，监理方应做出标志、绘制现场简图并做好书面记录，以便后续还原事故现场情况。

三、配合调查与说明情况

1. 配合调查：监理方必须积极配合政府相关部门的调查工作，提供所需的所有信息和资料，包括施工记录、安全检查报告、监理日志等，并协助调查人员了解事故发生的经过和原因。

2. 履职说明：在调查过程中，监理方要详细说明自身在工程建设过程中的安全监理履职情况，包括是否按照法律法规、工程建设强制性标准以及监理合同的要求进行了监督管理，是否对施工单位的安全生产许可证、安全生产保证体系等进行了审查等。

四、法律责任评估与承担

1. 责任认定：根据事故调查结果，如果监理方对此次事故负有责任，监理方需接受责任认定结果，并根据责任程度承担相应的法律后果。

2. 法律责任类型：

   • 行政责任：监理单位可能面临责令停业整顿、降低资质等级等行政处罚；监理人员可能会被暂停执业、吊销执业资格证书等。
   • 民事责任：如果监理方的过错行为导致了事故发生，造成他人人身伤亡或财产损失，可能需要承担相应的民事赔偿责任。
   • 刑事责任：如果事故后果严重，监理方相关人员的行为构成犯罪，将依法被追究刑事责任。

五、内部审查与整改提升

1. 内部审查：无论是否被认定有责任，监理方都应组织内部团队对事故进行详细的审查和分析，找出事故发生的根本原因，以便从根本上解决问题。

2. 整改措施：根据审查结果，监理方应提出具体的整改措施，并完善安全监理制度和流程，提高安全监理水平。

3. 教育培训：加强对监理人员的安全教育培训，提高他们的安全意识和监理能力，防止类似事故再次发生。

六、沟通与协调善后事宜

1. 家属安抚：监理方应与死者家属进行沟通，安抚其情绪，并协商赔偿方案等敏感问题，体现人文关怀和责任感。

2. 多方协调：与施工单位、建设单位等多方进行协调，共同处理事故善后事宜，确保事故得到妥善解决，维护社会稳定和和谐。

综上所述，工程现场发生一死一伤事故后，监理方需要迅速、果断地采取行动，通过立即报告、保护现场、配合调查、承担法律责任、内部审查与整改以及沟通与协调善后事宜等措施，确保事故得到妥善处理和解决。