离职时收取公司补偿金，并承诺不举报公司偷税漏税，这样的约定在法律上是无效的，且可能涉及违法风险。以下从几个角度详细分析：
一、法律效力的角度
补偿金的性质：离职补偿金是公司根据法律规定或劳动合同约定，在员工离职时给予的经济补偿。这种补偿应当基于合法的劳动关系和合理的理由，如劳动合同到期、公司裁员等。补偿金的支付与员工是否举报公司违法行为无关，也不应成为员工放弃举报权利的条件。
举报权的法律保护：员工对公司偷税漏税等违法行为的举报权，是受到法律保护的。根据《中华人民共和国税收征收管理法》等相关法律法规，任何单位和个人都有权对税收违法行为进行举报。这种举报权是公民的法定权利，不应被任何形式的交易或承诺所剥夺。
无效约定：因此，离职时与公司约定不举报偷税漏税以换取补偿金，这种约定违反了法律的强制性规定，是无效的。即使双方已经签署了相关协议，该协议也不具有法律效力，员工仍然有权依法举报公司的违法行为。
二、违法风险的角度
员工可能面临的法律责任：如果员工在收取补偿金后，确实未举报公司的偷税漏税行为，但这一行为本身并不构成犯罪。然而，如果员工在明知公司存在违法行为的情况下，为了获取不正当利益而与公司达成这种无效约定，并因此阻碍了税务机关的查处工作，那么员工可能会面临一定的法律风险，如被税务机关要求配合调查、提供证据等。
公司可能面临的法律后果：对于公司而言，偷税漏税是严重的违法行为，一旦被税务机关查处，将面临补缴税款、滞纳金、罚款等法律后果。如果公司试图通过支付补偿金来阻止员工举报，这种行为不仅无法逃避法律责任，还可能加重公司的违法情节和处罚力度。
三、建议与措施
员工应依法行使举报权：如果员工发现公司存在偷税漏税等违法行为，应当依法向税务机关举报。举报时，员工可以提供相关证据和线索，协助税务机关进行查处工作。
公司应合法经营：公司应当遵守国家法律法规，依法纳税，不得采取任何违法手段来逃避税收监管。如果公司存在违法行为，应当主动纠正并接受税务机关的处罚。
寻求法律帮助：如果员工在离职过程中遇到任何法律问题或纠纷，如公司要求签订无效协议、拖欠工资等，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，离职时与公司约定不举报偷税漏税以换取补偿金是无效的，且可能涉及违法风险。员工应当依法行使举报权，公司应当合法经营。如果遇到任何法律问题或纠纷，请及时向我咨询。