职业健康体检表不能直接作为确认劳动合同的依据。以下从几个方面进行详细分析：
劳动合同的法律定义与要素：
- 劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它必须包含劳动者的基本信息、工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等必备条款，并由双方签字或盖章确认。
- 职业健康体检表主要是记录劳动者职业健康检查结果的文档，它并不包含劳动合同所必需的上述要素，因此不能单独作为确认劳动合同的依据。
职业健康体检表的作用：
- 职业健康体检表主要用于记录劳动者在特定工作环境下的健康状况，以及是否适合从事该工作。它是用人单位了解劳动者健康状况、预防职业病的重要手段。
- 虽然职业健康体检表对于保护劳动者的健康权益具有重要意义，但它并不涉及劳动关系的建立、变更或终止，也不涉及双方的权利和义务分配，因此不能替代劳动合同。
劳动合同的确认方式：
- 劳动合同的确认应当依据双方签订的书面劳动合同文本。如果双方没有签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系（如劳动者实际提供了劳动，用人单位接受了劳动并支付了报酬），那么可以通过其他证据（如工资支付记录、工作证、考勤记录等）来证明劳动关系的存在。
- 在任何情况下，职业健康体检表都不能单独作为确认劳动合同或劳动关系的依据。
可能的法律后果：
- 如果用人单位仅凭职业健康体检表来确认与劳动者的劳动关系，而未签订书面劳动合同，那么一旦发生劳动争议，用人单位可能会面临支付双倍工资、经济补偿等法律风险。
- 对于劳动者而言，如果仅凭职业健康体检表来主张与用人单位的劳动关系，而缺乏其他证据支持，那么其主张可能难以得到劳动仲裁机构或法院的认可。
建议：为了确保劳动关系的合法性和稳定性，用人单位和劳动者应当签订书面劳动合同，并明确双方的权利和义务。同时，用人单位应当按照法律规定组织劳动者进行职业健康体检，并妥善保管体检表等相关资料，以备不时之需。如果您在劳动纠纷或合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。