结论前置：临时工按小时计费，无论是属于非全日制用工还是临时性岗位，都应当签订书面劳动合同或口头协议（针对非全日制用工），以保障双方的合法权益。

一、非全日制用工情况

1. 定义与特点：非全日制用工是以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。这种用工形式具有灵活性和临时性，适合于一些短期、临时性的工作任务。

2. 合同形式：对于非全日制用工，双方当事人可以订立口头协议来明确双方的权利义务。虽然口头协议在形式上不如书面合同正式，但在法律上同样具有效力。不过，为了更好地保障双方权益，建议尽可能采用书面形式签订劳动合同。

3. 特殊规定：非全日制用工的劳动者可以与一个或一个以上用人单位订立劳动合同，但后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。这意味着，非全日制劳动者在多个用人单位之间灵活就业时，需要确保各份劳动合同之间不会产生冲突。

二、临时性岗位情况

1. 定义与特点：临时性岗位通常指的是存续时间不超过六个月的岗位。这种岗位往往是因为用人单位的临时性需求而设立的，如季节性生产、项目性工作等。

2. 合同形式：对于临时性岗位，应当订立书面劳动合同。书面劳动合同可以更详细地明确双方的权利义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键信息。这有助于避免因约定不明而产生纠纷。

3. 合同内容：书面劳动合同应包含以下关键信息：双方基本信息、劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等。此外，双方还可就试用期、培训、保密协议、补充保险及福利待遇等进行约定。

三、未签合同的法律后果

1. 用人单位责任：若用人单位未与临时工签订劳动合同，劳动者可向劳动行政部门反映情况，由劳动行政部门督促用人单位签订。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未签订书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。若满一年仍未签订，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。

2. 劳动者权利：在用人单位未签订劳动合同的情况下，劳动者有权搜集事实劳动关系证据，如工资条、工作证、考勤记录等，并通过劳动仲裁途径申请双倍工资，以维护自身合法权益。

四、建议与总结

1. 对于用人单位：建议用人单位在与临时工建立用工关系时，及时签订书面劳动合同或口头协议（针对非全日制用工），以明确双方的权利义务，降低法律风险。同时，用人单位应严格遵守相关法律法规，保障劳动者的合法权益。

2. 对于劳动者：建议劳动者在与用人单位建立用工关系时，主动要求签订书面劳动合同或口头协议（针对非全日制用工），并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。若用人单位未签订合同或合同条款存在不合理之处，劳动者有权向劳动行政部门反映情况或寻求法律援助。

总之，无论是非全日制用工还是临时性岗位的劳动者，只要与用人单位建立了实际的用工关系，都应当签订书面劳动合同或口头协议（针对非全日制用工）。这不仅是法律规定的义务，更是保障双方权益、避免纠纷的重要手段。如果您在劳动工伤或合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。