宾馆开具运输发票的行为是否合法，需分情况讨论，核心结论如下：
若宾馆实际提供了运输服务
根据《增值税暂行条例》及发票管理规定，销售货物、提供应税劳务（包括运输服务）的单位，可向购买方开具增值税发票。若宾馆具备运输资质（如自有车辆、道路运输经营许可证），且实际提供了运输服务（如为客人接送行李、接送机等），则开具运输发票属于合法行为，但需确保：
- 发票内容与实际服务一致（如注明“运输服务”及具体项目）；
- 按适用税率（如交通运输服务税率为9%）计算税额；
- 在税务机关备案的范围内开具发票。
若宾馆未提供运输服务，仅代开发票
若宾馆未实际从事运输业务，却为他人（如第三方运输公司或个人）代开运输发票，则属于虚开发票行为，违反《发票管理办法》第二十二条。虚开发票包括：
- 为他人开具与实际经营业务不符的发票；
- 让他人为自己开具与实际经营业务不符的发票；
- 介绍他人开具与实际经营业务不符的发票。
此类行为可能面临税务机关的行政处罚（如没收违法所得、罚款），情节严重的（如虚开税款数额较大或造成国家税款损失），还可能构成《刑法》第二百零五条规定的虚开增值税专用发票罪，需承担刑事责任。
建议：
- 若您是宾馆经营者，需严格区分自身业务范围，仅对实际提供的服务开具发票，避免代开、虚开风险；
- 若您是消费者或合作方，收到宾馆开具的运输发票时，可要求对方提供运输服务合同、车辆行驶记录等证明材料，核实业务真实性。
如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。