在营运车辆被撞且对方全责的情况下，您有权要求责任方及其保险公司赔偿因事故导致的停运损失。 以下是从多个角度为您详细分析的解答：
一、赔偿责任与法律依据
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由有过错的一方承担赔偿责任。在对方全责的情形下，对方应承担包括停运费在内的全部损失。
- 《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条明确规定，依法从事货物运输、旅客运输等经营性活动的车辆，因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持。
赔偿责任主体：
- 对方车主：作为直接侵权人，需承担赔偿责任。
- 对方保险公司：在交强险和商业险范围内，根据保险合同约定进行赔偿。但需注意，停运损失可能属于间接损失，部分保险公司可能不予赔付，此时需由对方车主承担。
二、停运费的计算
停运费是指营运车辆因交通事故无法从事经营活动所产生的合理损失。其计算通常基于以下因素：
月平均收入：
- 通过事故发生前一段时间（如近3-6个月）的营运收入流水明细来确定。若无法提供具体流水，可参考同行业、同类型车辆的平均收入情况。
营运必要支出：
- 包括燃油费、维修费、保险费、税费等正常运营过程中的必要开支。
停运时间：
- 依据车辆维修记录或其他相关证明材料确定的实际维修时间。
计算公式：
- 停运损失 = (月平均收入 - 营运必要支出) / 30 × 维修时间
- 或参照当地交通运输业在岗职工年平均工资 / 365 × 维修时间
示例：
- 假设一辆出租车的月平均收入为15000元，营运必要支出为5000元，维修时间为10天。
- 则停运损失 = (15000 - 5000) / 30 × 10 = 3333.33元。
三、索赔流程与证据收集
收集证据：
- 事故责任认定书：明确事故责任方。
- 车辆营运证明：包括道路运输证、车辆营运证等。
- 收入证明：银行转账记录、收款收据或同行业收入标准。
- 停运时间证明：维修记录、扣车凭证、定损报告等。
协商：
- 与对方车主及保险公司协商，提出合理的赔偿要求，并提交相关证据材料。
- 保持冷静理性，以事实和证据为依据。
调解（可选）：
- 若协商未果，可向交通管理部门或相关调解机构申请调解。
- 配合调解人员工作，如实陈述事实和诉求。
诉讼：
- 若协商和调解均无法解决问题，可向法院提起诉讼。
- 准备起诉状、证据清单及相关证据材料。
- 确定管辖法院，并按照诉讼程序进行立案、审理和执行。
四、注意事项
证件齐全：
- 确保车辆具备合法的营运证件，否则主张停运损失可能不被支持。
保险范围：
- 交强险和商业险通常只对直接损失进行赔偿，停运损失属于间接损失，可能需由直接侵权人赔偿。因此，在协商和诉讼过程中，要明确这一点。
保留证据：
- 在维修沟通过程中保留沟通录音等证据，以防对方拖延导致停运时间延长。同时，确保所有证据材料真实、完整、有效。
及时行动：
- 事故发生后，应尽快收集证据、协商赔偿事宜。若协商无果，应及时提起诉讼，避免超过诉讼时效。
总结：在营运车辆被撞且对方全责的情况下，您应依据相关法律法规和程序，积极收集证据并寻求合法途径进行索赔。通过协商、调解或诉讼等方式，争取获得合理的停运损失赔偿。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。