故意不履行合同并不必然构成诈骗，是否构成诈骗需结合具体情况进行判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、一般不构成诈骗的情况

在多数商业活动和日常生活中，合同签订后一方故意不履行合同义务，通常属于民事违约行为，而非诈骗。这往往是由于一些客观原因或主观上虽不想履行但无非法占有目的导致的。

• 客观原因：例如经营不善、资金周转困难、不可抗力（如自然灾害、政府政策调整等）等，导致当事人无法按约履行合同。在这些情况下，当事人在签订合同时并无非法占有对方财物的主观故意。比如，甲公司与乙公司签订货物买卖合同后，因甲公司的供应商受自然灾害影响停产，导致甲公司无法按时交货，此例中甲公司的不履行是由于不可抗力，属于民事违约。
• 法律责任：对于此类民事违约，受害方可以通过协商、调解、仲裁或民事诉讼等方式，要求违约方承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。

二、可能构成诈骗的情况

若行为人在签订、履行合同过程中，以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取对方当事人财物，则可能构成合同诈骗罪，这是一种刑事犯罪行为。

• 主观故意：行为人具有非法占有的目的，即从一开始就企图通过合同骗取对方财物，从未打算实际履行合同。
• 行为手段：
  • 虚构事实：故意编造不存在的事实，诱使对方产生错误认识并作出错误的意思表示。例如，丙以虚构的公司名义与丁签订采购合同，收取预付款后逃匿。
  • 隐瞒真相：故意隐瞒真实情况，使对方在不知情的情况下签订或履行合同。比如，戊在签订合同时隐瞒自己无实际履行能力，骗取货物后低价变卖并据为己有。
• 法律后果：构成合同诈骗罪的，行为人需承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。同时，被害人还可以通过刑事附带民事诉讼要求返还被骗财物、赔偿损失等。

三、如何判断与应对

判断对方故意不履行合同的行为是否构成诈骗，关键在于考察其在签订和履行合同过程中的主观故意和客观行为表现。

• 判断要点：
  • 行为人的主观意图：是否具有非法占有的目的。
  • 行为人的客观行为：是否实施了欺诈行为，如虚构事实或隐瞒真相。
  • 合同履行的实际情况：是否因不可抗力或其他合理原因导致无法履行。
  • 行为人是否愿意承担责任并采取补救措施。
• 应对措施：
  • 对于普通的合同纠纷，应通过诉讼或仲裁等法律途径解决争议，要求对方承担违约责任并赔偿损失。
  • 对于涉嫌合同诈骗的行为，则应及时向公安机关报案，以维护自身合法权益。

在实际生活中，合同纠纷的情况较为复杂，如果你遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供专业的法律建议。