针对你提出的“未经监理签字，建设单位已经付款怎么处理”的问题，这里是我的详细解答：

首先，未经监理签字而建设单位已经付款的情况，确实可能涉及合同履行和工程管理上的不规范。但具体处理方式，需要根据实际情况和合同条款来综合判断。

1. 检查合同条款：

   • 仔细审查合同，特别是关于付款条件、监理职责和签字权限的条款。
   • 如果合同明确规定付款需经监理签字，那么建设单位的行为可能构成违约。

2. 评估实际影响：

   • 分析未经监理签字付款是否对工程质量、进度或安全造成了实际影响。
   • 考虑此行为是否可能导致后续纠纷或法律风险。

3. 与监理沟通：

   • 及时与监理单位沟通，了解他们为何未签字，以及是否对付款有异议。
   • 尝试达成共识，看是否可以补充签字或采取其他补救措施。

4. 与建设单位协商：

   • 与建设单位沟通，说明合同规定和监理签字的重要性。
   • 探讨是否可以通过协商调整付款流程，以确保未来付款符合合同要求。

5. 法律途径：

   • 如果沟通无果，且此行为确实违反了合同条款并造成了损失，可以考虑通过法律途径维护权益。
   • 咨询专业律师（即我），准备相关证据，评估诉讼或仲裁的可行性。

6. 完善内部管理：

   • 对于此次事件，应总结经验教训，完善内部管理和合同执行流程。
   • 确保未来类似情况能够得到及时、有效的处理。

综上所述，处理未经监理签字而建设单位已经付款的情况，需要综合考虑合同条款、实际影响、与监理和建设单位的沟通结果以及可能的法律途径。如果你有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。