中国公司若想合法拍摄不固定外国演员，核心在于办理完备的涉外演出或影视拍摄相关审批手续，且需根据不同拍摄场景和用途，分别从演出许可、影视拍摄许可、演员个人资质等角度综合准备。具体如下：

一、若拍摄内容属于“营业性演出”范畴（如舞台剧、演唱会、商业表演等）

1. 申请主体与资质
   中国公司需具备“营业性演出经营资质”（即持有《营业性演出许可证》），若未取得该资质，需委托有资质的演出经纪机构代为申请。
   法律依据：《营业性演出管理条例》第六条、第七条。

2. 向省级文化主管部门申请批准
   需提交以下材料：

   • 演出申请书（含演出名称、时间、地点、场次、演员名单等，虽演员不固定，但需明确“拟邀请外国演员”及筛选标准）；
     
   • 演出节目单及内容说明（需符合中国法律法规，不得含有禁止性内容）；
     
   • 演员身份证明（护照复印件）、简历及无犯罪记录证明（需经外国公证机构公证并经中国驻外使领馆认证）；
     
   • 演出合同或意向书（明确双方权利义务，如演员报酬、拍摄内容等）；
     
   • 场地证明（如租赁合同、场地安全许可等）。
     注意：若演员不固定，可在申请中说明“演员名单将根据实际拍摄需求动态调整，但均符合资质要求”，并附拟邀请演员的资质模板。

3. 办理外国人来华工作许可（如需长期拍摄）
   若外国演员需在中国境内停留超过90日，或参与多场次、多地点拍摄，需为其申请《外国人工作许可通知》及《外国人工作许可证》。
   流程：通过“外国人来华工作管理服务系统”提交申请，需提供演员学历、工作经历、健康证明等材料，并由公司出具担保函。

二、若拍摄内容属于“影视制作”范畴（如电影、电视剧、广告片等）

1. 申请《摄制电影片（单片）许可证》或《电视剧制作许可证》
   中国公司需向国家电影局或省级广播电视主管部门申请拍摄许可，提交材料包括：

   • 拍摄申请书（明确拍摄内容、时长、拍摄地点等）；
     
   • 剧本或故事梗概（需通过内容审查，不得含有违反中国法律法规的内容）；
     
   • 资金证明（如银行流水、投资协议等）；
     
   • 制作团队名单（含导演、编剧、主要演员等，若演员不固定，可注明“拟邀请外国演员”并附资质要求）。

2. 为外国演员办理临时工作签证（Z字签证）或演出类签证（R字签证）

   • Z字签证：适用于长期参与拍摄的演员（需公司出具《外国人工作许可通知》）；
     
   • R字签证：适用于短期来华演出的演员（需提供文化主管部门批准文件及演出合同）。
     流程：由公司代为向中国驻外使领馆申请签证邀请函，演员凭邀请函及所需材料在境外申请签证。

3. 演员个人资质要求

   • 年满18周岁，身体健康；
     
   • 无犯罪记录（需经公证认证）；
     
   • 具备与拍摄内容相关的专业能力（如演员需有表演经历证明，模特需有模特资质证明等）。

三、通用注意事项

1. 合同条款明确
   与外国演员签订的合同需明确拍摄内容、时间、地点、报酬、违约责任等，并建议约定“演员需遵守中国法律法规，否则公司有权解除合同并追究责任”。

2. 税务合规
   外国演员在中国境内取得的收入需依法缴纳个人所得税，公司需代扣代缴并申报。

3. 动态管理演员名单
   若演员不固定，公司需建立演员资质审核机制，确保每次更换演员均符合上述资质要求，并留存相关证明文件备查。

建议：由于涉外拍摄涉及多部门审批（文化、广电、公安、税务等），且不同地区政策可能有差异，建议提前与当地主管部门沟通，制定详细拍摄计划后再启动申请流程。如有具体问题，可直接向我咨询。