核心结论：离职后要工资，可通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径解决，具体如下：
- 与用人单位协商
- 前提：这是最直接、最便捷的方式。在离职时，主动与用人单位的人力资源部门或者相关负责人进行沟通，明确表达自己要求支付工资的诉求。
- 操作：可以提前整理好自己在该单位的工作记录，如考勤记录、工作成果等，以证明自己确实为单位提供了劳动，应获得相应的报酬。在协商过程中，要保持冷静和理性，以平和的态度与对方交流，争取达成一个双方都能接受的工资支付方案，比如约定具体的支付时间、支付方式等。
- 向劳动监察部门投诉举报
- 前提：如果与用人单位协商无果，或者用人单位态度恶劣、拒绝支付工资，可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报。劳动监察部门是政府设立的专门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，有权对用人单位的违法行为进行查处。
- 操作：需要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，这些材料能够证明你与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。然后，前往当地劳动监察部门的办公地点，填写投诉举报登记表，详细说明用人单位拖欠工资的情况。劳动监察部门在收到投诉举报后，会进行调查核实，如果情况属实，会责令用人单位限期支付工资，并对用人单位的违法行为进行处罚。
- 申请劳动仲裁
- 前提：如果劳动监察部门的处理结果未能让你满意，或者你认为用人单位的行为已经严重侵犯了你的合法权益，可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，其裁决具有法律效力，用人单位必须履行。
- 操作：要撰写劳动仲裁申请书，明确申请人的基本信息、被申请人的基本信息、仲裁请求（如要求用人单位支付拖欠的工资及相应的经济补偿等）、事实和理由等内容。同时，要附上相关的证据材料，如前面提到的劳动合同、工资条等。将仲裁申请书和证据材料一并提交到当地劳动争议仲裁委员会，仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，符合受理条件的，会予以受理，并安排开庭审理。在仲裁过程中，要积极配合仲裁委员会的工作，提供必要的证据和陈述，以维护自己的合法权益。
- 提起诉讼
- 前提：如果对劳动仲裁的裁决结果不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最后一道程序，通过法院的审判，能够最终确定双方的权利义务关系。
- 操作：要撰写民事起诉状，明确原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。同时，要整理好相关的证据材料，包括劳动仲裁裁决书、劳动合同、工资条等。将起诉状和证据材料提交到有管辖权的人民法院，法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合立案条件的，会予以立案，并安排开庭审理。在诉讼过程中，要遵循法庭的程序和规则，积极举证、质证，以支持自己的诉讼请求。
在处理离职要工资的问题时，要注意保留好相关的证据材料，以便在需要时能够证明自己的权益。如果遇到复杂的法律问题，可以直接向我咨询。